2017 年、世界のチョコレートおよびキャンディー加工機器市場は 34 億米ドルと評価され、2026 年までに 71 億米ドルに達すると予想されており、複合年間成長率は 9.6% です。
チョコレートおよび菓子加工装置は、チョコレートおよび菓子製品、ならびに革新的で機能的な製品に対する高まる需要を満たすソリューションを提供します。
菓子プロジェクトに対する顧客の需要の高まり、小売業界の成長、技術の進歩、および菓子製品の食品安全とスタッフの安全への関心の高まりにより、世界のチョコレートおよび菓子加工機器市場の成長が促進されています。ただし、機器の高コストは、この市場の発展をある程度妨げています。さらに、世界の多くの地域で十分に訓練された労働力が不足していることは、チョコレート加工装置の加工市場に大きな課題をもたらしています。
ファッジ セクターは、あらゆる年齢のほぼすべての地域で最も消費されている菓子の 1 つであり、健康上の利点がますます認識されている多くの食品の主要な成分であるため、世界のチョコレートおよび菓子加工機器市場をリードしています。機能的なダークシュガーフリーチョコレートに対するチョコレートと消費者の好み。
デポジッター セグメントは、2017 年の世界のチョコレートおよび菓子加工機器市場を支配しました。これは主に、高品質で革新的な製品に対する市場の需要の高まりと、発展途上の市場からの菓子製品に対するより良い需要を満たすためのデポジット技術の大幅な開発に起因していました。
地域に関しては、アジア太平洋地域がチョコレートおよび製菓加工機器の世界市場で最大のシェアを占めています。アジア太平洋地域のより大きなシェアは、主に人口基盤の高い新興国および発展途上国 (インド、インドネシア、中国、タイを含む) における機能的で高級なチョコレートおよび菓子製品に対する需要の増加に起因しています。便利ですぐに食べられる製品と同様に、この側面への支出は増加し続けています。
中国は、2016 年の売上高が 7 億 5,000 万米ドルに上る、チョコレートおよび製菓機器の最大の単一市場です。さらに、職人による食品加工技術がまだ使用されているため、まだ成長の余地があります。
世界のチョコレートおよび菓子加工機器市場レポートには、PESTLE 分析、競合状況、Porter の 5 つの力のモデルが含まれています。市場規模、成長率、全体的な魅力に基づいてすべてのセグメントをベンチマークする市場魅力分析。世界のチョコレートおよびキャンディー加工機器市場の範囲、タイプ別の世界のチョコレートおよびキャンディー加工機器市場、タイプ別のコーティング機およびスプレーシステムミキサーおよびクーラー、世界のチョコレートおよびキャンディー加工機器市場、ソフトシュガーハードキャンディー、チューインガム、ソフトキャンディー、ゼリー 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、中東およびアフリカ、南アメリカ、世界のチョコレートおよび菓子加工機器市場の主要プレーヤーであるジョン・ビーの地域別の世界のチョコレートおよび菓子加工機器市場Entech の暖房および制御会社 Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG