Mae siop siocled, coffi a brechdanau newydd wedi agor ar Front Street yn Downtown Missoula.Agorodd Ducrey Chocolate Maker yn gynharach yr haf hwn yn 311 E. Front St. ar lefel stryd adeilad Tai Myfyrwyr ROAM.

Mae Claudia Ducrey Giordano a’i phartner yn gwneud siocled “ffa i bar” ac maent hefyd yn gweini coffi nitro organig ynghyd â brechdanau baguette arddull Ffrengig a croissants.

Dywedodd Ducrey Giordano ei bod yn dod o hyd i’w chig wedi’i godi ar borfa o Double K Ranch yn Darby a bod ei bara’n dod o Morning Birds Bakery yn Missoula.

Mae hi wedi canolbwyntio ar ganolbwyntio cymaint â phosibl ar yr amgylchedd, o wellt wedi'i wneud o afocados i ddefnyddio dull dŵr y Swistir ar gyfer decaf i sicrhau na ddefnyddir unrhyw gemegau.

Mae gan y siop seddi awyr agored a dan do, a dywedodd Ducrey eu bod ar hyn o bryd yn gweithio ar y swp cyntaf o siocled o ffa y daethant o hyd iddynt ym Mheriw.Yn y pen draw, bydd ganddyn nhw siocled poeth cartref ac efallai hyd yn oed eitem arbennig wedi'i gwneud o huckleberries.

Mae Preswyliad Meddygaeth Teuluol Prifysgol Montana o Western Montana (FMRWM) newydd dderbyn grant $2.5 miliwn gan Weinyddiaeth Adnoddau a Gwasanaethau Iechyd Adran Iechyd a Gwasanaethau Dynol yr UD.

Yn ôl datganiad i'r wasg, mae rhaglen UM bellach yn un o 20 ledled y wlad i dderbyn gwobr am hyfforddiant preswylio mewn gofal sylfaenol.

Dywedodd y Brifysgol y bydd y grant yn “gwella hyfforddiant i feddygon preswyl mewn ardaloedd gwledig neu ardaloedd nad ydyn nhw’n cael eu gwasanaethu’n ddigonol, tra’n annog graddedigion i ddilyn gyrfaoedd mewn gofal sylfaenol gwledig a heb wasanaeth digonol ar ôl cwblhau hyfforddiant.”

“Bydd y cyllid hwn yn caniatáu i ni adeiladu ar ein haddysg feddygol wledig sydd eisoes yn gadarn a chreu cyfleoedd hyfforddi gwledig newydd,” meddai Dr Darin Bell, cyfarwyddwr cynorthwyol addysg wledig FMRWM a’r prif ymchwilydd ar y grant.“Gyda hynny fe fydd gennym ni’r adnoddau i ddatblygu nifer o raglenni newydd sydd wedi bod mewn gwahanol gamau o’r cynllunio ers sawl blwyddyn.”

Bydd y dyfarniad pum mlynedd ar gyfer rhaglen Mynediad a Hyfforddiant Gwledig Gwell FMRWM yn hwyluso mwy o gyfleoedd dysgu mewn ardaloedd gwledig a rhai nad ydynt yn cael eu gwasanaethu’n ddigonol trwy hyfforddiant mewn meddygaeth dibyniaeth, teleiechyd ac addysg ryngbroffesiynol, yn ôl y datganiad i’r wasg.

Bydd hefyd yn caniatáu” FMRWM i ddatblygu trac hyfforddi dwys sy'n galluogi trigolion i gwblhau llawer o'u hyfforddiant a gweithio fel meddygon gofal sylfaenol mewn ardaloedd gwledig.Yn ogystal, bydd y cyllid grant yn galluogi FMRWM i ehangu ei rwydwaith o gymunedau a sefydliadau partner gwledig a darparu datblygiad proffesiynol ac addysg i’r partneriaid hyn.”

“Yn y bôn, rydyn ni'n rhoi popeth ar ein rhestr o ddymuniadau gwledig am y pum mlynedd nesaf i mewn i'r grant,” meddai Dr. Rob Stenger, cyfarwyddwr rhaglen FMRWM.“Bydd pob gweithgaredd yn canolbwyntio ar wella ein cyfleoedd hyfforddi gwledig presennol neu adeiladu rhai newydd ar gyfer ein trigolion.”

“Mae yna ddilyniant rhyfeddol o fawr yn Missoula o ran y crepes roedden ni’n arfer eu gwneud fel Liquid Planet, felly rydyn ni’n dod â crepes yn ôl,” meddai’r cyd-berchennog Scott Billadeau.

“Mae galw am ofod swyddfa rhad, yn enwedig yng nghanol y ddinas, ac roedden ni’n gweld hwn fel math o ateb creadigol i hynny.”

Llwyddodd cryn dipyn o sefydliadau yn Sir Missoula i fanteisio ar y cyfnod tawel i wneud rhywfaint o waith.

Cyn i'r pandemig daro Montana, cofnododd Missoula lefel uchel o weithgaredd adeiladu yn chwarter cyntaf 2020.

“Mae yna 2,000 o fusnesau ar hyd Coridor Brooks Street sy’n cyflogi 17,000 o bobol,” meddai’r aelod o’r bwrdd, Ruth Reineking.“Dyna lawer o bobl a allai ddefnyddio’r system fysiau (15 munud) honno os yw’n rhedeg.”

Bydd yr El Caz Taqueria newydd yn adeilad hen fwyty Viva Mexico, sy'n cael ei ailfodelu'n llawn ar hyn o bryd.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)