Una nuova cioccolateria, caffè e paninoteca è stata aperta in Front Street, nel centro di Missoula.Ducrey Chocolate Maker ha aperto all'inizio di questa estate al 311 E. Front St. al livello della strada dell'edificio ROAM Student Housing.

Claudia Ducrey Giordano e il suo compagno preparano cioccolato "bean to bar" e servono anche caffè nitro biologico insieme a baguette e croissant in stile francese.

Ducrey Giordano ha detto che acquista la sua carne allevata al pascolo dal Double K Ranch a Darby e il suo pane proviene dalla Morning Birds Bakery a Missoula.

Si è concentrata sull'attenzione il più possibile all'ambiente, dalle cannucce ricavate dagli avocado all'utilizzo del metodo svizzero dell'acqua per il decaffeinato per garantire che non vengano utilizzati prodotti chimici.

Il negozio ha posti a sedere all'aperto e al coperto e Ducrey ha detto che stanno attualmente lavorando al primo lotto di cioccolato dai fagioli che hanno acquistato in Perù.Alla fine, avranno cioccolata calda fatta in casa e forse anche un oggetto speciale a base di mirtilli rossi.

Il Family Medicine Residency of Western Montana (FMRWM) dell'Università del Montana ha appena ricevuto una sovvenzione di 2,5 milioni di dollari dall'Amministrazione delle risorse e dei servizi sanitari del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti.

Secondo un comunicato stampa, il programma di UM è ora uno dei 20 in tutto il paese a ricevere un premio per la formazione in residenza nelle cure primarie.

L'Università ha affermato che la sovvenzione "migliorerà la formazione per i medici residenti nelle aree rurali o scarsamente servite, incoraggiando al contempo i laureati a intraprendere una carriera nelle cure primarie rurali e svantaggiate dopo il completamento della formazione".

"Questo finanziamento ci consentirà di costruire sulla nostra già solida educazione medica rurale e di creare nuove opportunità di formazione rurale", ha affermato il dott. Darin Bell, assistente direttore dell'istruzione rurale di FMRWM e ricercatore principale della sovvenzione."Con esso avremo le risorse per sviluppare una serie di nuovi programmi che sono stati in varie fasi di pianificazione per diversi anni".

Il premio quinquennale per il programma Enhanced Rural Access and Training di FMRWM faciliterà maggiori opportunità di apprendimento nelle aree rurali e svantaggiate attraverso la formazione in medicina delle dipendenze, telemedicina e istruzione interprofessionale, secondo il comunicato stampa.

Consentirà inoltre a FMRWM di sviluppare un percorso di formazione intensivo che consente ai residenti di completare gran parte della loro formazione e lavorare come medici di base nelle aree rurali.Inoltre, i fondi della sovvenzione consentiranno a FMRWM di espandere la propria rete di comunità e istituzioni partner rurali e di fornire formazione e sviluppo professionale a questi partner”.

"Fondamentalmente abbiamo messo tutto nella nostra lista dei desideri rurali per i prossimi cinque anni nella sovvenzione", ha affermato il dott. Rob Stenger, direttore del programma FMRWM."Tutte le attività saranno incentrate sul miglioramento delle nostre attuali opportunità di formazione rurale o sulla creazione di nuove opportunità per i nostri residenti".

"C'è un seguito incredibilmente ampio a Missoula rispetto alle crepes che facevamo come Liquid Planet, quindi stiamo riportando le crepes", ha detto il co-proprietario Scott Billadeau.

"Sono richiesti spazi per uffici economici, soprattutto in centro, e abbiamo visto questo come una sorta di soluzione creativa a questo."

Parecchi stabilimenti nella contea di Missoula sono stati in grado di approfittare del periodo di calma per portare a termine un po' di lavoro.

Prima che la pandemia colpisse il Montana, Missoula ha registrato un alto livello di attività edilizia nel primo trimestre del 2020.

"Ci sono 2.000 aziende lungo il Brooks Street Corridor che impiegano 17.000 persone", ha detto il membro del consiglio Ruth Reineking."Quelle sono molte persone che potrebbero utilizzare quel sistema di autobus (15 minuti) se è in funzione."

Il nuovo El Caz Taqueria sarà nel vecchio edificio del ristorante Viva Mexico, che è in fase di ristrutturazione completa in questo momento.

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