Cioccolato fondente - mmmm!- e tè, frutti di bosco, mele e persino vino rosso dovrebbero essere tutti nella tua prossima lista della spesa, e anche tutto questo su ordine del medico.

Questo perché ridurranno tutti il ​​rischio di contrarre l'Alzheimer, o qualche altro tipo di demenza, quando sarai più grande.

Questa è la meravigliosa notizia di uno degli studi più longevi mai condotti su dieta e demenza.I ricercatori medici della Tufts e delle università di Boston, con sede a Boston, hanno studiato le diete e i risultati sulla salute di 2.800 persone che hanno preso parte a un importante progetto di ricerca sulla salute pluridecennale.

I ricercatori hanno seguito i membri del cosiddetto studio Framingham Offspring Cohort, iniziato nel 1970 tra i residenti di Framingham, Mass. Era uno studio successivo a quello iniziato nel 1948 e originariamente progettato per studiare la salute del cuore.I partecipanti allo studio sono stati intervistati e sottoposti a test medici ogni quattro anni.

In conclusione: quelli con il più alto apporto di cibi cosiddetti "flavonoidi" avevano meno probabilità di finire con la demenza.I flavonoidi sono "pigmenti bioattivi presenti in natura che si trovano ampiamente negli alimenti a base vegetale", affermano.

"I nostri risultati implicano che un'assunzione dietetica più elevata a lungo termine di flavonoidi è associata a minori rischi di ADRD [malattia di Alzheimer e demenze correlate]", concludono.

Lo studio aggiunge fiducia ad alcuni promettenti studi precedenti, che suggerivano che mangiare cibi ricchi di flavonoidi come cacao, mirtilli e succo d'arancia può aiutare la salute del cervello e può essere utile per la nostra memoria, attenzione e ragionamento.

Non è ancora del tutto chiaro il motivo, ma gli scienziati stanno iniziando a farsi qualche idea.I primi studi di laboratorio suggerivano che i flavonoidi aiutassero a proteggere il cervello attraverso le loro caratteristiche antiossidanti, dicono i ricercatori.Ma studi più recenti ritengono che i flavonoidi proteggano i neuroni dalle tossine e combattano l'infiammazione.

La demenza è una malattia paralizzante che finisce per distruggere il cervello del malato.È devastante per i loro amici e familiari e l'agonia può protrarsi per molti anni.È anche rovinosamente costoso, per le famiglie e per il paese, perché i malati possono finire per aver bisogno di cure mediche 24 ore su 24 per molti anni.

E sta peggiorando con l'invecchiamento della popolazione.Oggi circa 5,8 milioni di americani hanno l'Alzheimer, dicono i ricercatori.Entro il 2050 si prevede che raggiungerà i 14 milioni.

Tutto ciò mette in prospettiva l'attuale crisi del COVID-19.Ma finché possiamo mangiare cose come mirtilli e cioccolato fondente su consiglio medico, forse le cose non vanno affatto male.

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