Ity tsipika fametrahana sôkôla ity dia milina sôkôla mandeha ho azy feno teknolojia avo lenta ho an'ny famolavolana sôkôla.Ny dingan'ny famokarana dia misy ny fanamainana bobongolo, fametrahana sôkôla, fihovitrovitra bobongolo, fandefasana bobongolo, fampangatsiahana ary demolding.Ity tsipika ity dia nampiharina be tamin'ny famokarana sôkôla mafy orina, sôkôla feno afovoany, sôkôla miloko roa, sôkôla mifangaro mifangaro, sôkôla biscuit, sns.