Pandemia dela eta bidaiak atzeratu behar izan ditugunez, uste dut asteko bidaia-ametsaren dosi bat sendagai ona izan daitekeela.Hona hemen nire Europako oroitzapen gogokoenetako bat, Belgikako hiririk xarmagarriena, Brujaskoa.Krisi honen beste muturrean itxaroten gaituen dibertsioaren oroigarri bat da.

Irribarre batekin, dendari jatorrak faraoi buru bat eta bi triku ematen dizkit.Triku bati likorea zurrupatzen pozik, txokolate-denda txikitik irten naiz Brujasko praline onenen 3 euro-sorta batekin: txokolate gozokiak betegarri gozoekin.

Belgikako txokolatea Europako onenetakoa da.Eta Brujasen, bertakoek bere txokolatea Belgikako onena dela harrotzen dute.Beti tentatzen naute herri osoko erakusleihoetan dauden gozoak.Godivaren txokolatea fabrika handietako markarik onena dela uste da, baina kalitatea eta zerbitzuagatik, familiaren denda ugarietako batera joaten naiz.(Belgikan eguraldi freskoagatik otoitz egiten dut, kalitatezko txokolate dendak beroa egiten duenean ixten direlako).

Brujas esploratzeko denbora libreak beti jartzen nau aldarte dibertigarri batean.Renoir ubideekin, urrezko arkitektura zorrotzarekin eta egonaldirako kafetegiekin, ederki kontserbatutako Erdi Aroko hiribildua gozagarria da.Non gehiago joan zaitezke bizikletaz kanal batean zehar, muskuiluak jan, fraideek egindako garagardo fina edan, Michelangeloren estatua bat ikusi eta txokolate zerukoa dastatu, dena "Ez kezkatu, izan zoriontsu" txingak jotzen duen kanpandorretik 300 metrora?

Hasiera-hasieratik, Brujas merkataritza gune bat izan zen.XIV.menderako, 35.000 biztanle zituen (Londresekoaren parekoa) eta Europako iparraldeko oihal merkatu garrantzitsuena.menderako, limoak portua trabatu eta ekonomia hil zuen.Europako herri txikietako hainbat mirari bezala, Brujas ondo bilduta dago bere ekonomia garratz joan delako.Baina gaur egungo turistek berraurkitua, Brujas aurrera doa.

Hiriaren bihotz koloretsua, Merkatu plaza, isurialdeko eraikin zahar handiz inguratuta dago.1300az geroztik, kanpai-dorre makur batek koroatzen du musika-kanpai-multzo famatu batekin.Bere 366 eskailera igotzeak ikuspegi bikaina eta kariloi gelara begiratzeko aukera ematen dit.Igoera ordu laurdenean bertan egoteko denbora dut.Orduan, fitx mugikorrak dituen bidoi birakari erraldoia mugitzen da eta 47 kanpaiak mekanikoki jotzen ditu du jour doinua jotzeko.

Erdi Aroko tramankuluak bere musika gauza egiten duenarekin harrituta, karillonistarekin topo egiten dut, eta hark azaltzen du nola mugitzen diren fitxa erregulagarriak kanpai desberdinak jotzeko modu batean eta bestean erritmo desberdinak egiteko.Kontzertuetarako, upela askatu egiten da, eta gero eskuzko teklatua sartzen da.Irteteko zorian, eskua astintzen diot... eta konturatzen naiz deformatuta dagoela hatz txikia ohiko zabalera baino bikoitza eginez.Nire erreakzioari erreparatuta, esan zuen: "Hori praktika askogatik da... karillonista batek ukabilekin eta oinekin jotzen du teklatua hatzekin baino".Gero, gaur gaueko zortzietan doako kontzertua dagoela gogorarazi dit.

Eskailera kiribiletatik behera, gainontzeko parajeak ikusteko azkar ibili behar dudala eta oraindik garagardotegiaren birarako denbora izan behar dudala konturatzen naiz.Zorionez, dena oso gertu dago.

Odol Santuaren Basilika Kristoren odolaren erlikiagatik du izena, tradizioaren arabera, Bigarren Gurutzadaren ostean 1150ean Brujasera ekarri zutena.Udaletxeak Behe ​​Herrialdeetako areto gotikorik zaharrena eta dotoreena du.Gruuthuse Museoa garagardogile aberats baten etxea da, Erdi Aroko ohe-ontzietatik hasi eta gillotinaraino denetik beteta.Andre Maria elizak adreiluzko dorre bat du, herriko beste ezeren gainetik suziritzen duena, Brujasko botere eta aberastasunaren oroigarri gisa bere garaian.Elizak Michelangeloren Ama eta Haurra delikatua gordetzen du.Brujasko oihal-merkataritzan irabazitako diruarekin erosia, bere bizitzan zehar bere jaioterria Italia utzi zuen artistaren estatua bakarra omen da.

Egun osoa izan da, baina ez nago oso prest hoteleko logelarako.Gofre postu baten ondoan geldituz, Belgikako gofre bat ateratzen zait.Kanpandorrearen azpiko patio txikian egurrezko banku bat hartuz, arratsaldeko kariloi kontzerturako garaiz nago.Kanpaiek jotzen duten bitartean, musikariaren esku kakotsu izugarriak gogor lanean imajinatzen ditut.Nire gofrean azken marrubi gozoa janez, hausnartzen dut nola, herri gotiko honek mila urte dituen arren, ume bat bezala sentiarazten nauen.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Ongi etorri gure webgunea bisitatzera: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit nirekin harremanetan jartzeko, linkedin-en ere jar zaitezke harremanetan, nire kontuaren izena Grace Yang da, gure makinen katalogoa eta makinen laneko bideo batzuk bidali nahiko nituzke zure erreferentziarako.