主要特徴

1.取り外し可能なオーガースクリューにより、機器の清掃が容易になり、チョコレートスイッチを素早く切り替えることができます。

2.ポンプ用とスターラー用の2つのモーターを搭載し、モーターの寿命を長期にわたり延長。

3.カウンター内に機械の組み込みが可能です。

4.多重制御方式。自動投与、間欠投与、ボタンおよびペダル制御投与。チョコレートの流れは調整可能です。

5.ナイトモードでチョコレートを溶かし続け、機器を使用しないときの消費電力を抑えます。温度は、さまざまな場合に応じて設定できます。

6.オーガスクリューは異なる方向に回転でき、ノズルを掃除して空にするのに非常に便利な機能です。

7.ペダルを踏むとチョコレートが膨らみます。ペダルを踏むと、オーガスクリュー内のチョコレートが保温ゾーンに吸い戻されます。

8.ボウルとオーガー部分の温度制御システムを分離。

9.ボウルとポンプの温度は、特別なニーズに合わせてすべて自分で設定できます。温度制限は65℃です。

10. 別のプロセスのためのプリセット温度。例えば、溶かす場合は45℃、保存する場合は38℃です。溶解開始時、自動で温度を45℃に保ちます。また、温度が 38℃ に下がるまで暖房システムは停止し、設定どおり 38℃ に保持されます。

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