Mesin Pembajaan Coklat Berkapasiti Kecil Untuk Mesin Penutup Coklat Mentega Koko Asli

Penerangan Ringkas:

Mesin pembajaan coklat adalah khas untuk mentega koko asli.Selepas pembajaan, produk coklat akan mempunyai rasa yang baik dan lebih baik untuk penyimpanan jangka panjang.Digunakan secara meluas dalam syarikat coklat/konfeksi komersil dan buatan tangan, tambah dengan beberapa bahagian dan peranti untuk membuat semua jenis produk coklat seperti coklat acuan, coklat berjubah, coklat berongga, produk kisar truffle dll.

Barang No:LST NCT-25

Kapasiti Hopper:25 L, (juga mempunyai 60L, 100L, atau disesuaikan)

Dimensi:1.06(L)*0.56(W)*1.75(H)

Pensijilan: CE

Penyesuaian:untuk 1 set

Harga EXW: /

Hantar e-mel kepada kami Muat turun sebagai PDF

Butiran Produk

Tag Produk

●Pengenalan Produk

Mesin pembajaan coklat adalah peralatan yang sangat diperlukan dalam barisan pengeluaran coklat.Ia adalah kawalan automatik dan selaras dengan suhu yang diperlukan untuk setiap bahagian dalam prosedur pembajaan.Jadi ia boleh menjamin kualiti coklat yang diproses.

Biasanya, kaedah pembajaan coklat termasuk langkah-langkah berikut:
1. Cairkan coklat sepenuhnya
2. Penyejukan kepada suhu penghabluran
3. Menghasilkan penghabluran
4. Mencairkan kristal yang tidak stabil

Jentera LST, diasaskan pada tahun 2009, yang terletak di Chengdu ， yang merupakan satu syarikat standard dan profesional untuk pembuatan & perdagangan. Kami sangat berjaya dalam mesin membuat makanan coklat dan mesin pembungkusan dll.
5 kakitangan teknologi dan penyelidikan dan pembangunan terkemuka, ,3 teknologi tinggi dan baharu yang berbeza akan dijalankan setiap tahun.Lebih daripada 30 orang pembuatan dan pasukan jualan yang baik dan sokongan selepas perkhidmatan.
OEM menyokong, penyelesaian komprehensif profesional dan kerjasama jangka panjang.

●Ciri-ciri

1. Sistem kawalan DELTA, komponen elektronik Siemens.
2.Skrin sentuh, bahasa boleh memilih lebih banyak.pemproses mikro dengan paparan suhu digital
3. Kaedah kawalan berbilang.Dos automatik, dos sekejap-sekejap, dos kawalan butang dan pedal.Aliran coklat boleh laras.
4. Skru auger boleh berputar dalam arah yang berbeza, fungsi yang sangat berguna untuk membersihkan dan mengosongkan muncung.
5.Apabila dipijak, coklat akan dipam ke atas.Semasa melangkah keluar dari pedal, coklat dalam skru auger akan disedut kembali ke zon pemeliharaan haba.
6.Preset suhu untuk proses yang berbeza.cth 55 ℃ untuk mencairkan , 38 ℃ untuk menyimpan dan menghidangkan.Kemudian mesin akan secara automatik mengekalkan suhu pada 55 ℃ apabila lebur.Selepas cair sepenuhnya, sistem pemanasan akan berhenti berfungsi sehingga suhu turun kepada 38 ℃ dan akan menahannya pada 38 ℃ untuk melayani pelanggan.

●Permohonan

●Parameter

Barang No	LST-TW25L
Kapasiti	25L/batch (juga mempunyai 100L/batch dan menyesuaikan)
Pengeluaran sejam	80-90kg/j (bergantung kepada bahan pembajaan)
Kuasa penyejukan	0.75kw
Kuasa	1.86kw
voltan	Fasa tunggal 220V
Bekalan kuasa	380V, 50Hz, 3 Fasa
Dimensi mesin:	1.060.561.75m
Dimensi pembungkusan	1.250.81.67m
Berat pembungkusan	270kg
Bahan mentah	coklat
Pensijilan	ISO CE
Fungsi	Tempering&Melting coklat