ठाडो कूलिङ टनेलहरू सार्वभौमिक रूपमा मोल्डिङ पछि उत्पादन कूलिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ।जस्तै भरिएको क्यान्डी, हार्ड क्यान्डी, ट्याफी क्यान्डी, चकलेट र अन्य धेरै कन्फेक्शनरी उत्पादनहरू।कूलिङ टनेलमा पठाएपछि, उत्पादनहरू विशेष चिसो हावाद्वारा चिसो गरिनेछ।
