تُستخدم أنفاق التبريد العمودية عالميًا لتبريد المنتج بعد التشكيل.مثل الحلوى المملوءة والحلوى الصلبة والحلوى التوفي والشوكولاتة والعديد من منتجات الحلويات الأخرى.بعد النقل إلى نفق التبريد ، سيتم تبريد المنتجات بهواء تبريد خاص.