تم تصميم هذه المعدات على أساس مبدأ أن الشوكولاتة تعمل بقوة الطرد المركزي عندما تكون في حالة دوران ودوران ، وفقًا لخصائصها.تتم عملية تشكيل الشوكولاتة المجوفة أثناء دوران الجهاز.تتميز منتجات الشوكولاتة المجوفة ثلاثية الأبعاد بقيمة فنية عالية وقيمة اقتصادية إضافية من خلال تصميمها المبتكر وأشكالها الجميلة.