Ushbu uskuna shokolad o'z xususiyatlariga ko'ra aylanish va aylanish holatida bo'lganida markazdan qochma kuch bilan ketadigan printsipga asoslanib ishlab chiqilgan.Bo'shliqli shokoladlarni shakllantirish jarayoni uskuna aylanayotganda amalga oshiriladi.3D ichi bo'sh shokolad mahsulotlari o'zining innovatsion dizayni va yoqimli shakllari bilan yuqori badiiy va qo'shimcha iqtisodiy qiymatga ega.