Markii aan halkan ka bilaabay, waxba kamaan ogayn shukulaatada - waxay ii ahayd waayo-aragnimo cusub.Waxaan safarkayga ka bilaabay jikada lagu sameeyo keega, laakiin wax yar ka dib waxaan bilaabay inaan la shaqeeyo Chocolate Lab-halkan, waxaan ka soo qaadnay digirta khamiirsan iyo qallalan ee beerta goobta ku taal oo ku qasnay ​​sonkor iyo dhadhan kale oo loo isticmaalo soo saarista nacnaca shukulaatada. wada jir.Markii hore shaybaadhku wuu yaraa, laakiin wakhtigu wuu dhaafay, wax soo saarku wuxuu bilaabay inuu kordho, waxayna u baahdeen qof si buuxda uga shaqeeya shaybaarka.
Waxaan ku qaatay qiyaastii hal sano barashada aasaaska shukulaatada, waxaanan bartay wax kasta oo shaqada ah.Xitaa hadda, weligay ma joojin barashada waxyaabo cusub, waxaanan isticmaali doonaa internetka si aan u helo habab cusub oo aan cunto karinta uga dhigo mid hal abuur leh.
Waxaan shaqeeyaa qiyaastii siddeed saacadood maalintii.Markii aan soo galay, waxaa jiray waxyaabo badan oo la sameeyo.Tan waxaa ka mid ah dalxiisyada shukulaatada ee kala duwan iyo khibradaha immersive ee aan bixino-mid ka mid ah waxaa loo yaqaan safar "helid", halkaas oo martidu ay soo gali karaan oo ay ka samaysan karaan shukulaatada iyaga u gaar ah ka dibna guriga geyn kara, taas oo runtii xiiso leh.
Shukulaatada lafteedu waxay ku bilaabataa miro.Marka aad dhadhamiso miraha laftiisa, ma jirto dhadhan shukulaatada.Ka dib markaad ka saarto digirta ka soo baxa podska, iyo dhamaystirka habka qalajinta, halsano iyo dubista, waxay soo saari doontaa dhadhan.
Dalxiiska ayaa sidoo kale leh Emerald Estate, beer, kaas oo sidoo kale ka mid ah hoteelka.Sidaa darteed, habka oo dhan ee koritaanka iyo samaynta shukulaatada ayaa lagu sameeyaa goobta.
Waxa kale oo aan u baahanahay in aan isku dayo wax kasta oo aan abuuro si aan u hubiyo in ay si sax ah u dhadhamiso!Waxaan u baahanahay inaan hubiyo inay sax tahay ka hor intaanan u isticmaalin ujeedo kasta ama ka iibin macaamiishayada.
Sidaa darteed, haddii aadan jeclayn shukulaatada, markaa tani maahan shaqada adiga!Runtii waxaan jeclahay samaynta qurxinta iyo naqshadaha kala duwan, sida qurxinta shukulaatada macmacaanka, oo ay ku jiraan ubaxyada, koofiyadaha aroosyada iyo koofiyadaha keega, sababtoo ah waxaan jeclahay inaan barto oo aan tijaabiyo waxyaabo cusub.
Geedka kookaha waxa uu noqday qayb ka mid ah taariikhda iyo dhaqanka Saint Lucia ilaa 200 oo sano, laakiin waagii hore, kaliya beerashada dhirta iyo qalajinta digirta ayaa lagu samayn jiray jasiiradda ka hor inta aan loo dhoofin soo saaraha shukulaatada ee London, France .Iyo Belgium.
Samaynta shukulaatada ayaa dhawaan noqotay qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka Saint Lucia, sidoo kale waa sabab muhiim ah oo ay dadku ugu safri karaan jasiiradan.Hadda qof kastaa wuxuu isku dayaa inuu raaco shaqada aan halkan ka wadno-runtii, dhowr qof oo naga shaqeeya ayaa halkan ka furtay dukaamo u gaar ah.
Waxaan xitaa haysanay dhowr marti ah oo halkan u yimid si ay u qabtaan aqoon-is-weydaarsigayaga "daahfurka".Kadib markii ay iga barteen sida loo sameeyo shukulaatada, waxa ay aadeen guriga, waxa ay soo iibsadeen qalab iyaga u gaar ah oo ay keligood bilaabeen in ay sameeyaan shukulaatada.Anigoo og inaan wax ku darsaday arrintan aad bay ii farxad gelinaysaa.
Wadanku asal ahaan wuu xidhnaa intii lagu jiray masiibada, markaa waxay ahayd inaan wax walba halkan ku xidhno oo si sax ah u kaydinno si aan u hubinno inay sideedii ahaan tahay markaannu xidhno hudheelka oo aanay jirin marti dhawrkii bilood ee la soo dhaafay.
Nasiib wanaag, dalaggayaga waxa loo qaybin karaa laba xilli - guga iyo dayrta dambe.Kahor faafitaanka COVID, waxaan ku dhawaad ​​dhameeynay dhammaan shaqadii goosashada gu'gan.Hadda, farsamo ahaan, waxaynu ku jirnaa laba xilli, wax dalag ah oo naga go'ayna ma jiraan.
Digirta ayaa lagu hayn doonaa wakhti dheer, shukulaatada la sameeyay ayaa sidoo kale lagu hayn doonaa wakhti dheer, sidaas darteed ma sii xumaan doonto halkaas.Inta lagu jiro wakhtiga dhimista, weli ma aan engegin, dhulka iyo samayn wax soo saarka ee baararka shukulaatada.Maadaama huteelka uu sii wado iibinta shukulaatada online-ka oo dadku ay sii wadaan inay dalbadaan, waa wax aad u fiican in aan wali iibin.
Waxaan haynaa cuntooyin badan oo kala duwan si aan u abuurno dhadhan, gaar ahaan baararka.Waxaan isticmaalnaa cawska, qorfe, jalapeno, espresso, malab iyo yicib.Waxaan sidoo kale bixinaa dhadhan macaan oo badan, oo ay ku jiraan sinjibiil, rum, espresso iyo karamell milix leh.Shukulaatada aan ugu jecelahay waa shukulaatada qorfe, waxaanu beerta ka soo goosanay qorfaha tan-wax kale maaha, waa isku-dhafka cajiibka ah.
Sida khamriga, digirta ka baxda adduunka oo dhan waxay leedahay nuucyo kala duwan.Inkasta oo ay isku mid yihiin digirta, haddana dhab ahaantii waa xilliga koritaanka, xaaladaha sii kordhaya, roobka, heerkulka, iftiinka qorraxda, iyo xaaladaha cimilada ee saameeya dhadhankooda.Inteena yar, digirta qaxwaha cimiladu waa isku mid sababtoo ah dhamaantood aad bay u koraan, inkastoo aan isku darno digirta qaxwaha kala duwan.
Tani waa sababta ay qasab tahay in dufcad kasta la dhadhamiyo.Waa inaad hubisaa in digirta la isku qaso si ku filan, markaa shukulaatada lagu qasi karo waxay leedahay dhadhan fiican.
Waxaan isticmaalnaa shukulaatada si aan u samayno waxyaabo qurux badan.Keega shukulaatada, karootada shukulaatada iyo shaaha kookaha, tani waa cabitaan dhaqameed Saint Lucia ah.Tani waa budada kookaha, oo lagu qaso caanaha qumbaha ama caanaha caadiga ah, waxayna leedahay qorfe, xabo, karmom, Baileys iyo dhadhan kale.Waxaa loo sameeyaa sida shaaha subaxda, waana mid dawooyin badan leh.Qof kasta oo ku koray St. Lucia wuxuu cabbi jiray yaraantiisii.
Waxaan sidoo kale isticmaalnaa kookaha, brownies shukulaatada, buskudka shukulaatada, macmacaanka shukulaatada velvet-ka, jajabka muuska shukulaatada si aanu u samayno jalaatada shukulaatada-waan sii wadi karnaa.Dhab ahaantii, waxaan haynaa liiska shukulaatada, wax kasta laga bilaabo martinis shukulaatada ilaa shaaha shukulaatada ilaa jalaatada shukulaatada iyo kuwa kale.Waxaan xoogga saareynaa isticmaalka shukulaatada sababtoo ah waa mid gaar ah.
Waxaan nooc ka mid ah dhiirigelinay warshadaha shukulaatada ee Saint Lucia, taas oo aan filayo inay aad muhiim u tahay.Raadinta mustaqbalka, tani waa wax ay dhallinyaradu bilaabi karaan inay sameeyaan, oo ay ogaadaan marka aad samaynayso shukulaatada gacanta lagu sameeyo, tayada iyo farqiga u dhexeeya nacnaca shukulaatada badeecada iyo shukulaatada fiican waa mid aad u weyn.
Ma aha "nacnac", laakiin si qurux badan loo sameeyay shokolaatada.Waxay u fiican tahay wadnaha, waxay u fiican tahay endorphins, waxayna ku siinaysaa dareen xasilloon.Waxaan u maleynayaa inay aad u fiican tahay in la helo shukulaatada cunto daawo ahaan.Dadku way is dejiyaan markay cunaan shukulaatada - waxay ku raaxaysanayaan shukulaatada.
Mid ka mid ah shay aan rabno inaan sameyno waa "dhadhamin dareen", waxaan halkaan u joognaa inaan dadka siino fursad ay ku sahamiyaan dareenkooda iyo shukulaatada is waafajinta, si ay si fiican u fahmaan cunnidooda iyo qaabka cunnidooda.Marar badan, kaliya waan wax cunnaa anagoo tixgelineynin maaddooyinka cuntada.
Dhadhaminta xabbad shukulaato ah ka dibna ku dhalaali afkaaga waxay dhiirigelin kartaa cunista.Udgoon ha kaco dulalka sankaaga oo ku raaxayso dhadhanka shukulaatada carrabkaaga.Tani waa waayo-aragnimo is-helid dhab ah.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
Tel/WhatsApp:+86 15528001618(Suzy)