Isang bagong tindahan ng tsokolate, kape at sandwich ang nagbukas sa Front Street sa downtown Missoula.Nagbukas ang Ducrey Chocolate Maker nang mas maaga nitong tag-araw sa 311 E. Front St. sa antas ng kalye ng gusali ng ROAM Student Housing.

Si Claudia Ducrey Giordano at ang kanyang partner ay gumagawa ng "bean to bar" na tsokolate at naghahain din ng organic na nitro coffee kasama ng French-style baguette sandwich at croissant.

Sinabi ni Ducrey Giordano na pinanggalingan niya ang kanyang pastulan na karne sa Double K Ranch sa Darby at ang kanyang tinapay ay mula sa Morning Birds Bakery sa Missoula.

Nakatuon siya sa pagiging nakatutok sa kapaligiran hangga't maaari, mula sa mga straw na gawa sa mga avocado hanggang sa paggamit ng Swiss water method para sa decaf upang matiyak na walang mga kemikal na ginagamit.

Ang tindahan ay may panlabas at panloob na upuan, at sinabi ni Ducrey na kasalukuyan nilang ginagawa ang unang batch ng tsokolate mula sa mga beans na kinuha nila sa Peru.Sa kalaunan, magkakaroon sila ng lutong bahay na mainit na tsokolate at maaaring maging isang espesyal na item na gawa sa huckleberries.

Ang Family Medicine Residency ng Western Montana (FMRWM) ng University of Montana ay nakatanggap lang ng $2.5 milyon na grant mula sa US Department of Health and Human Services' Health Resources and Services Administration.

Ayon sa isang press release, ang programa ng UM ay isa na ngayon sa 20 sa buong bansa upang makatanggap ng parangal para sa pagsasanay sa paninirahan sa pangunahing pangangalaga.

Sinabi ng Unibersidad na ang gawad ay "pagpapabuti ng pagsasanay para sa mga residenteng manggagamot sa kanayunan o mga lugar na kulang sa serbisyo, habang hinihikayat ang mga nagtapos na ituloy ang mga karera sa kanayunan at kulang sa serbisyong pangunahing pangangalaga pagkatapos makumpleto ang pagsasanay."

"Ang pagpopondo na ito ay magpapahintulot sa amin na bumuo sa aming matatag nang rural na medikal na edukasyon at lumikha ng mga bagong pagkakataon sa pagsasanay sa kanayunan," sabi ni Dr. Darin Bell, FMRWM assistant director ng rural education at ang prinsipyong investigator sa grant."Sa pamamagitan nito magkakaroon tayo ng mga mapagkukunan upang bumuo ng isang bilang ng mga bagong programa na nasa iba't ibang yugto ng pagpaplano sa loob ng ilang taon."

Ang limang-taong parangal para sa programang Enhanced Rural Access and Training ng FMRWM ay magpapadali sa mas mataas na pagkakataon sa pag-aaral sa kanayunan at mga lugar na kulang sa serbisyo sa pamamagitan ng pagsasanay sa addiction medicine, telehealth at interprofessional na edukasyon, ayon sa press release.

Papayagan din nito ang” FMRWM na bumuo ng isang intensive training track na nagbibigay-daan sa mga residente na kumpletuhin ang karamihan sa kanilang pagsasanay at magtrabaho bilang mga doktor sa pangunahing pangangalaga sa mga rural na lugar.Bukod pa rito, ang mga pondong gawad ay magbibigay-daan sa FMRWM na palawakin ang network nito ng mga komunidad at institusyong kasosyo sa kanayunan at magbigay ng propesyonal na pag-unlad at edukasyon para sa mga kasosyong ito.

"Sa pangkalahatan, inilalagay namin ang lahat sa aming listahan ng nais sa kanayunan para sa susunod na limang taon sa grant," sabi ni Dr. Rob Stenger, direktor ng programa ng FMRWM."Ang lahat ng mga aktibidad ay nakatuon sa pagpapahusay ng aming kasalukuyang mga pagkakataon sa pagsasanay sa kanayunan o pagbuo ng mga bago para sa aming mga residente."

"May napakalaking sumusunod sa Missoula tungkol sa mga crepe na ginawa namin bilang Liquid Planet, kaya ibinabalik namin ang mga crepe," sabi ng co-owner na si Scott Billadeau.

"Ang murang espasyo sa opisina ay hinihiling, lalo na sa downtown, at nakita namin ito bilang isang uri ng malikhaing solusyon para doon."

Ilang mga establisyimento sa Missoula County ang nagawang samantalahin ang tahimik na panahon upang magawa ang ilang trabaho.

Bago tumama ang pandemya sa Montana, nagtala ang Missoula ng mataas na antas ng aktibidad sa konstruksiyon sa unang quarter ng 2020.

“May 2,000 negosyo sa kahabaan ng Brooks Street Corridor na gumagamit ng 17,000 tao,” sabi ng board member na si Ruth Reineking."Maraming tao ang maaaring gumamit ng (15 minutong) bus system kung ito ay tumatakbo."

Ang bagong El Caz Taqueria ay nasa lumang Viva Mexico restaurant building, na kasalukuyang sumasailalim sa ganap na remodel.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)