Brugesdə Rick Steves, qotikada turşu, şokoladla şirinləşdirilmiş

Pandemiya səbəbindən səyahətlərimizi təxirə salmaq məcburiyyətində qaldığımız üçün, inanıram ki, həftəlik səyahət yuxusunun dozası yaxşı dərman ola bilər.Budur, Belçikanın ən füsunkar şəhəri Brugesdən ən çox sevdiyim Avropa xatirələrimdən biri.Bu, böhranın digər ucunda bizi gözləyən əyləncənin bir xatırlatmasıdır.

Mehriban dükançı gülümsəyərək mənə bir firon başı və iki kirpi uzatdı.Xoşbəxtlikdən kirpi içindəki içkini udaraq, Bruges'in ən yaxşı pralinlərindən ibarət 3 avro çeşiddə kiçik şokolad dükanından çıxdım - şirin içliklərlə şokolad yeməkləri.

Belçika şokoladı Avropanın ən yaxşısı hesab olunur.Brüggedə isə yerli sakinlər şokoladlarının Belçikada ən yaxşısı olması ilə öyünürlər.Mən həmişə şəhərin hər yerində vitrinlərdəki ləzzətlərə cəlb olunuram.Godiva'nın şokoladının ən yaxşı böyük zavod markası olduğu düşünülür, lakin keyfiyyət və xidmət üçün mən ailə tərəfindən idarə olunan bir çox mağazadan birinə üz tuturam.(Belçikada sərin hava üçün dua edirəm, çünki isti olanda keyfiyyətli şokolad dükanları bağlanır.)

Bruges-i kəşf etmək üçün boş vaxt məni həmişə əyləncəli əhval-ruhiyyədə saxlayır.Renoir kanalları, sivri zərli memarlığı və bir müddət qalmaq üçün kafeləri ilə heyrətamiz şəkildə qorunan orta əsrlər şəhəri bir zövqdür.Başqa harada kanal boyu velosiped sürə, midye yeyə, gözəl rahib pivəsi içə, Mikelancelo heykəlinə baxa və səmavi şokoladın dadına baxa bilərsiniz – bunların hamısı zəng qülləsindən 300 metr aralıda “Narahat olma, xoşbəxt ol” cingiltiləri səsləndirə bilər?

Əvvəldən Bruges ticarət mərkəzi idi.14-cü əsrə qədər onun 35.000 əhalisi (Londonla müqayisə edilə bilər) və Şimali Avropanın ən mühüm parça bazarı var idi.16-cı əsrdə lil limanı bağladı və iqtisadiyyatı öldürdü.Avropanın bir çox kiçik şəhər möcüzələri kimi, Bruges də yaxşı turşudur, çünki iqtisadiyyatı pisləşdi.Lakin müasir turistlər tərəfindən yenidən kəşf edilən Bruges inkişaf edir.

Şəhərin rəngarəng ürəyi olan Bazar Meydanı böyük köhnə çəpərli binalarla əhatə olunub.1300-cü ildən bəri məşhur musiqi zəngləri dəsti ilə əyilmiş zəng qülləsi ilə taclanır.Onun 366 pilləsinə qalxmaq məni idarəedici mənzərə və carillon otağına baxmaq şansı ilə mükafatlandırır.Dörddəbir saatda oraya qalxmağımı vaxt edirəm.Bu zaman nəhəng fırlanan barel hərəkətə keçir və mexaniki olaraq 47 zəngi çalaraq melodiya çalır.

Orta əsrlərə aid texnikanın öz musiqisini yerinə yetirməsinə heyran qalaraq, mən karillonistlə tanış oluram, o, tənzimlənən nişanların müxtəlif zəngləri çalmaq üçün bir tərəfə, fərqli ritmlər yaratmaq üçün başqa yolla necə hərəkət etdiyini izah edir.Konsertlər üçün barel söndürülür, daha sonra əl klaviaturası işə salınır.Ayrılmaq üzrə, mən onun əlini sıxıram... və onun kiçik barmağının normal enindən iki dəfə böyük olması ilə onun deformasiyaya uğradığını başa düşürəm.Reaksiyamı görüb deyir: “Bu, çoxlu təcrübənin nəticəsidir... karillonçu klaviaturada barmaqları ilə deyil, yumruqları və ayaqları ilə oynayır.”Sonra mənə xatırladır ki, bu axşam saat 8-də pulsuz konsert var.

Spiral pillələrlə aşağı enərək, qalan görməli yerləri görmək üçün tez olmalıyam və hələ də pivə zavodu turuna vaxt tapmalı olduğumu başa düşürəm.Şükürlər olsun ki, hər şey çox yaxındır.

Müqəddəs Qan Bazilikasının adı, ənənəyə görə, İkinci Səlib yürüşündən sonra 1150-ci ildə Brugesə gətirilən Məsihin qanının qalığına görə verilmişdir.City Hall Aşağı Ölkələrdəki ən qədim və ən dəbdəbəli Gothic salonuna malikdir.Gruuthuse Muzeyi orta əsrlərə aid çarpayılardan tutmuş gilyotinə qədər hər şeylə dolu zəngin bir pivə evidir.Xanımımız Kilsəsinin şəhərdəki hər şeydən yüksək olan bir kərpic qülləsi var - onun çiçəklənmə dövründə Brugesin gücü və sərvətinin xatirəsi kimi dayanır.Kilsə Mikelancelonun zərif Madonna və Uşaqını saxlayır.Bruges'in gəlirli parça ticarətindən əldə edilən pulla satın alınan bu heykəl sənətçinin sağlığında vətəni İtaliyanı tərk edən yeganə heykəli olduğu deyilir.

Tam gün keçdi, amma otel otağıma tam hazır deyiləm.Vafli stendinin yanında dayanıb Belçika vaflisi alıram.Zəng qülləsinin altındakı kiçik həyətdə taxta skamyadan tutaraq, axşam karillon konsertinin vaxtı gəldim.Zənglər çaldıqca, musiqiçinin nəhəng əllərinin zəhmətlə işlədiyini təsəvvür edirəm.Vaflidə sonuncu şirin çiyələyi yeyərək fikirləşirəm ki, bu qotik şəhərin min il yaşı olsa da, məni uşaq kimi hiss edir.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Veb saytımıza xoş gəlmisiniz:www.lstchocolatemachine.com.Mənimlə əlaqə saxlamaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur, siz həmçinin linkedin-də əlaqə saxlaya bilərsiniz, hesabımın adı Qreys Yangdır, mən sizin maşın kataloqumuzu və bir neçə maşın iş videosunu sizin üçün göndərmək istərdim.


Göndərmə vaxtı: 20 iyul 2020-ci il