Rick Steves en Brujas, en escabeche gótico, endulzado con chocolate

Como hemos tenido que posponer nuestros viajes debido a la pandemia, creo que una dosis semanal de sueños de viaje puede ser una buena medicina.Este es uno de mis recuerdos europeos favoritos, de la ciudad más encantadora de Bélgica, Brujas.Es un recordatorio de la diversión que nos espera al otro lado de esta crisis.

Con una sonrisa, el amable comerciante me entrega la cabeza de un faraón y dos erizos.Felizmente chupando el licor de un erizo, salgo de la pequeña tienda de chocolates con un surtido de EUR3 de los mejores bombones de Brujas: golosinas de chocolate con rellenos dulces.

El chocolate belga se considera el mejor de Europa.Y en Brujas, los lugareños se jactan de que su chocolate es el mejor de Bélgica.Siempre estoy tentado por las golosinas en los escaparates de toda la ciudad.Se cree que el chocolate de Godiva es la mejor marca de las grandes fábricas, pero por calidad y servicio, me dejo caer por una de las muchas tiendas familiares.(Rezo por un clima fresco en Bélgica porque las tiendas de chocolate de calidad cierran cuando hace calor).

El tiempo libre para explorar Brujas siempre me pone de buen humor.Con los canales de Renoir, la arquitectura puntiaguda y dorada y los cafés para pasar un rato, la ciudad medieval maravillosamente conservada es una delicia.¿Dónde más puedes andar en bicicleta a lo largo de un canal, masticar mejillones, beber cerveza fina hecha por monjes, ver una estatua de Miguel Ángel y saborear un chocolate celestial, todo a 300 yardas de un campanario que suena con jingles "No te preocupes, sé feliz"?

Desde el principio, Brujas fue un centro comercial.En el siglo XIV, tenía una población de 35.000 habitantes (comparable a la de Londres) y el mercado de telas más importante del norte de Europa.En el siglo XVI, el cieno obstruyó el puerto y acabó con la economía.Como muchas de las maravillas de los pueblos pequeños de Europa, Brujas está bien encurtida porque su economía se agrió.Pero redescubierta por los turistas de hoy en día, Brujas prospera.

El colorido corazón de la ciudad, Market Square, está rodeado de grandes edificios antiguos con gabletes.Desde 1300, está coronado por un campanario inclinado con un famoso juego de campanas musicales.Subir sus 366 escalones me recompensa con una vista imponente y la oportunidad de echar un vistazo a la sala del carillón.Calculo mi ascenso para estar allí en el cuarto de hora.Ahí es cuando el barril giratorio gigante con lengüetas móviles se pone en movimiento y hace sonar mecánicamente las 47 campanas para tocar la melodía del día.

Maravillado por el artilugio medieval haciendo su trabajo musical, me encuentro con el carillonista, quien explica cómo las lengüetas ajustables se mueven en un sentido para hacer sonar diferentes campanas y en el otro sentido para hacer diferentes ritmos.Para conciertos, el cilindro se desacopla y luego se acopla el teclado manual.A punto de irme, le estrecho la mano... y me doy cuenta de que está deformada por un enorme callo que hace que su dedo meñique sea el doble del ancho normal.Al darse cuenta de mi reacción, dice: "Eso es gracias a mucha práctica... un carillonista toca el teclado con los puños y los pies en lugar de con los dedos".Luego me recuerda que hay un concierto gratis esta noche a las 8.

Corriendo por los escalones en espiral, me doy cuenta de que necesito ser rápido para ver los lugares de interés restantes y aún tener tiempo para el recorrido por la cervecería.Afortunadamente, todo está muy cerca.

La Basílica de la Santa Sangre recibe su nombre de su reliquia de la sangre de Cristo, que, según la tradición, fue traída a Brujas en 1150 tras la Segunda Cruzada.El Ayuntamiento tiene el salón gótico más antiguo y suntuoso de los Países Bajos.El Museo Gruuthuse es la casa de un rico cervecero, lleno de todo, desde orinales medievales hasta una guillotina.La Iglesia de Nuestra Señora tiene una torre de ladrillo que se eleva por encima de cualquier otra cosa en la ciudad, y se erige como un monumento al poder y la riqueza de Brujas en su apogeo.La iglesia alberga una delicada Virgen con el Niño de Miguel Ángel.Comprada con dinero obtenido del lucrativo comercio de telas de Brujas, se dice que es la única estatua del artista que abandonó su Italia natal durante su vida.

Ha sido un día completo, pero no estoy del todo listo para mi habitación de hotel.Me detengo en un puesto de gofres y compro un gofre belga para llevar.Agarrando un banco de madera en el pequeño patio debajo del campanario, llego justo a tiempo para el concierto de carillón de la noche.Mientras suenan las campanas, me imagino las enormes manos callosas del músico trabajando duro.Comiendo la última fresa dulce de mi waffle, reflexiono sobre cómo, a pesar de que esta ciudad gótica tiene mil años, me hace sentir como un niño.

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Hora de publicación: 20-jul-2020