האם זה נכון שמכירות השוקולד זינקו במהלך המגיפה בארה"ב?מה מעמדה של תעשיית השוקולד?ב-1 בספטמבר, על פי הנתונים העדכניים ביותר של איגוד הקונדיטוריה האמריקאי, מכירות השוקולד והסוכריות עלו במהלך המגיפה.מ-15 במרץ עד 9 באוגוסט 2020, המכירות הכוללות של שוקולד וסוכריות בארצות הברית עלו ב-3.8%.מביניהם גדל השוקולד הרגיל ב-5.5%, בעוד ששוק השוקולד היוקרתי צמח הכי מהר, עד ל-12.5%.הנתונים האחרונים של IRI מראים שמכירות תוספי התזונה זינקו בשבועות האחרונים של מגיפת ה-COVID-19.מנקודת המבט של המכירות הכוללות, נתוני השנה האחרונה נספרים לראשונה.ב-52 השבועות שהסתיימו ב-8 במרץ 2020, השוק הכולל גדל ביותר מ-6%.עבור קטגוריה זו, זהו מצב צמיחה די טוב.

חקירת מכונות להכנת שוקולד:

suzy@lstchocolatemachine.com

וואטסאפ:+8615528001618(סוזי)