In Front Street in het centrum van Missoula is een nieuwe chocolade-, koffie- en broodjeszaak geopend.Ducrey Chocolate Maker opende eerder deze zomer op 311 E. Front St. op straatniveau van het ROAM Student Housing-gebouw.

Claudia Ducrey Giordano en haar partner maken 'bean to bar'-chocolade en serveren ook biologische nitrokoffie, Franse baguettesandwiches en croissants.

Ducrey Giordano zei dat ze haar vlees uit de weide haalt van Double K Ranch in Darby en haar brood komt van Morning Birds Bakery in Missoula.

Ze concentreert zich erop om zo milieuvriendelijk mogelijk te zijn, van rietjes gemaakt van avocado's tot het gebruik van de Zwitserse watermethode voor cafeïnevrij om ervoor te zorgen dat er geen chemicaliën worden gebruikt.

De winkel heeft zitplaatsen binnen en buiten en Ducrey zei dat ze momenteel werken aan de eerste partij chocolade van bonen die ze in Peru hebben gekocht.Uiteindelijk hebben ze zelfgemaakte warme chocolademelk en misschien zelfs een speciaal item gemaakt van bosbessen.

De Family Medicine Residency of Western Montana (FMRWM) van de Universiteit van Montana heeft zojuist een subsidie ​​van $ 2,5 miljoen ontvangen van de Health Resources and Services Administration van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.

Volgens een persbericht is het programma van de UM nu een van de 20 programma's in het hele land die een onderscheiding hebben ontvangen voor residentietraining in de eerstelijnszorg.

De universiteit zei dat de beurs "de opleiding van huisartsen in plattelands- of achtergestelde gebieden zal verbeteren, terwijl afgestudeerden worden aangemoedigd om na voltooiing van de opleiding een loopbaan na te streven in landelijke en achtergestelde eerstelijnszorg."

"Deze financiering stelt ons in staat voort te bouwen op ons toch al robuuste medische onderwijs op het platteland en nieuwe trainingsmogelijkheden op het platteland te creëren", zegt Dr. Darin Bell, FMRWM-assistent-directeur van plattelandsonderwijs en hoofdonderzoeker van de subsidie."Hiermee hebben we de middelen om een ​​aantal nieuwe programma's te ontwikkelen die al meerdere jaren in verschillende stadia van planning zitten."

De vijfjarige prijs voor FMRWM's Enhanced Rural Access and Training-programma zal volgens het persbericht meer leermogelijkheden in landelijke en achtergestelde gebieden mogelijk maken door middel van training in verslavingsgeneeskunde, telegezondheid en interprofessioneel onderwijs.

Het zal FMRWM ook in staat stellen een intensief opleidingstraject te ontwikkelen dat bewoners in staat stelt een groot deel van hun opleiding en werk als eerstelijnsarts in plattelandsgebieden te voltooien.Bovendien zullen de subsidiefondsen FMRWM in staat stellen om haar netwerk van landelijke partnergemeenschappen en -instellingen uit te breiden en professionele ontwikkeling en onderwijs voor deze partners te bieden.”

"We hebben in principe alles op onze landelijke wensenlijst voor de komende vijf jaar in de subsidie ​​gestopt", zegt dr. Rob Stenger, FMRWM-programmadirecteur."Alle activiteiten zullen gericht zijn op het verbeteren van onze huidige landelijke trainingsmogelijkheden of het bouwen van nieuwe voor onze bewoners."

"Er is een verbazingwekkend grote aanhang in Missoula met betrekking tot de pannenkoeken die we vroeger maakten als Liquid Planet, dus we brengen pannenkoeken terug", zegt mede-eigenaar Scott Billadeau.

"Er is veel vraag naar goedkope kantoorruimte, vooral in het centrum, en we zagen dit als een soort creatieve oplossing daarvoor."

Heel wat vestigingen in Missoula County konden profiteren van de rustige periode om wat werk te verzetten.

Voordat de pandemie Montana trof, registreerde Missoula in het eerste kwartaal van 2020 een hoog niveau van bouwactiviteit.

"Er zijn 2.000 bedrijven langs de Brooks Street Corridor die 17.000 mensen in dienst hebben", zei bestuurslid Ruth Reineking."Dat zijn veel mensen die dat (15 minuten durende) bussysteem zouden kunnen gebruiken als het werkt."

De nieuwe El Caz Taqueria komt in het oude Viva Mexico-restaurantgebouw, dat momenteel volledig wordt verbouwd.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)