வணிக மற்றும் கையால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட்/மிட்டாய் நிறுவனங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் என்ரோபிங் மெஷின் மற்றும் அதிர்வுறும் இயந்திரத்துடன் சாக்லேட் டெம்பரிங் மெஷின் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, சில பாகங்கள் மற்றும் சாதனத்துடன் சேர்த்து அனைத்து வகையான சாக்லேட் தயாரிப்புகளான மோல்டட் சாக்லேட், என்ரோப்டு சாக்லேட், ஹாலோ சாக்லேட், ட்ரஃபிள் கிரைண்ட் பொருட்கள் போன்றவை. .