چاکلیٹ کوٹنگ مشین اور چاکلیٹ پالش کرنے والی مشین بنیادی طور پر مونگ پھلی، بادام، کشمش، پفڈ رائس بالز، جیلی کینڈیز، ہارڈ کینڈیز، کیو کینڈیز وغیرہ کے ساتھ بھری ہوئی مصنوعات میں استعمال ہوتی ہے۔
کوکو چربی پگھلنے والا ٹینک ٹھوس کوکو مکھن یا چربی کو مائع میں پگھلانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔چاکلیٹ پگھلنے والی مشین چاکلیٹ پروڈکشن لائن میں اہم سامان ہے، اور چاکلیٹ پیسٹ کی تیاری سے پہلے استعمال ہوتی ہے۔
یہ چاکلیٹ ڈپازٹنگ لائن چاکلیٹ مولڈنگ کے لیے ایک ہائی ٹیک فل آٹومیٹک چاکلیٹ مشین ہے۔پیداواری عمل میں مولڈ ہیٹنگ، چاکلیٹ ڈپازٹنگ، مولڈ وائبریٹنگ، مولڈ کنویئنگ، کولنگ اور ڈیمولڈنگ شامل ہیں۔اس لائن کو بڑے پیمانے پر خالص ٹھوس چاکلیٹ، سینٹر فلڈ چاکلیٹ، ڈبل کلر چاکلیٹ، پارٹیکل مکسڈ چاکلیٹ، بسکٹ چاکلیٹ وغیرہ کی تیاری میں لاگو کیا گیا ہے۔
ریفائنر کے ساتھ موازنہ کرتے ہوئے، بال مل کو کم توانائی کی کھپت، زیادہ پیداواری صلاحیت، کم شور، انتہائی کم دھاتی مواد، صاف کرنے میں آسان، ون ٹچ آپریشن وغیرہ کے فوائد کے ساتھ بہتر بنایا گیا ہے۔ اس طرح، یہ 8-10 گنا مختصر ہو گیا گھسائی کرنے کا وقت اور توانائی کی کھپت کے 4-6 گنا بچا۔معروف جدید ٹیکنالوجی اور اصل پیکنگ کے ساتھ درآمد شدہ لوازمات کے ساتھ، آلات کی کارکردگی اور مصنوعات کے معیار کی ضمانت ہے۔
ایئر کولنگ سرنگوں کو مولڈنگ کے بعد مصنوعات کو ٹھنڈا کرنے کے لیے عالمی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔جیسے بھری ہوئی کینڈی، ہارڈ کینڈی، ٹافی کینڈی، چاکلیٹ اور بہت سی دوسری کنفیکشنری مصنوعات۔کولنگ ٹنل تک پہنچانے کے بعد، مصنوعات کو خصوصی ٹھنڈک ہوا کے ذریعے ٹھنڈا کیا جائے گا۔
بڑے پیمانے پر چاکلیٹ شوگر کی گولی، گولیاں، پاؤڈر کوٹنگ اور کھانے، ادویات (دواسازی)، فوجی صنعت میں پالش کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
مشین چاکلیٹ کوٹنگ کے ساتھ ساتھ شوگر کوٹنگ کی انکرپٹڈ جگہ کی صلاحیت رکھتی ہے۔
عمودی چاکلیٹ بال مل چاکلیٹ اور اس کے مرکب کو باریک پیسنے کے لیے ایک خاص مشین ہے۔عمودی سلنڈر میں مواد اور سٹیل کی گیند کے درمیان اثر اور رگڑ کے ذریعے، مواد کو مطلوبہ نفاست کے مطابق باریک کر لیا جاتا ہے۔
کولڈ پریس ایک نئی ہائی ٹیک مشین ہے جو اعلیٰ معیار کی چاکلیٹ کپ مصنوعات تیار کرتی ہے۔خصوصی طور پر علاج شدہ پریس ہیڈ کوئی پانی پیدا نہیں کرے گا لہذا جب چاکلیٹ میں دبائیں گے تو چاکلیٹ پریس ہیڈ پر نہیں چپکے گی۔اور پروڈکٹ سوئچ یا صفائی کے لیے پریس ہیڈ کو تبدیل کرنا آسان اور تیز ہے۔
ایل ایس ٹی میلانجر کوکوک نبس سے چھوٹے پیمانے پر بہتر کر سکتا ہے، باریک پن 20um سے کم ہو سکتا ہے، فی بیچ 24-48 گھنٹے استعمال کرے گا۔
کانچ سے لے کر چاکلیٹ کو پیسنے تک کا پورا عمل، مکسنگ مشین مکس چاکلیٹ کو کرسپی پروڈکٹ (جیسے دلیا، چاول کے کرکرا، گری دار میوے) کے ساتھ، پھر تشکیل دینے، پہنچانے اور خودکار ڈیمولڈ بنانے والی کنویئنگ کیبنٹ میں۔یہ مختلف شکلوں میں ہر قسم کے نئے طرز کی چاکلیٹ پروڈکٹ میں شامل ہو سکتا ہے۔
اس آلات کو اس اصول کی بنیاد پر ڈیزائن کیا گیا ہے کہ چاکلیٹ اپنی خصوصیات کے مطابق جب انقلاب اور گردش کی حالت میں ہوتی ہے تو سینٹرفیوگل قوت کے ساتھ چلتی ہے۔کھوکھلی چاکلیٹ کی مولڈنگ کا عمل اس وقت کیا جاتا ہے جب سامان گھوم رہا ہو۔3D کھوکھلی چاکلیٹ مصنوعات اپنے جدید ڈیزائن اور خوبصورت شکلوں کی وجہ سے اعلیٰ فنکارانہ قدر اور اضافی اقتصادی قدر کے ساتھ ہیں۔