میسولا کے مرکز میں فرنٹ سٹریٹ پر ایک نئی چاکلیٹ، کافی اور سینڈوچ کی دکان کھل گئی ہے۔Ducrey Chocolate Maker اس موسم گرما کے شروع میں ROAM اسٹوڈنٹ ہاؤسنگ بلڈنگ کے اسٹریٹ لیول پر 311 E. Front St. میں کھلا۔

Claudia Ducrey Giordano اور اس کے ساتھی "bean to bar" چاکلیٹ بناتے ہیں اور فرانسیسی طرز کے baguette سینڈوچز اور کروسینٹس کے ساتھ آرگینک نائٹرو کافی بھی پیش کر رہے ہیں۔

Ducrey Giordano نے کہا کہ وہ اپنے چراگاہوں سے پیدا ہونے والا گوشت Darby میں Double K Ranch سے حاصل کرتی ہے اور اس کی روٹی مسولا میں مارننگ برڈز بیکری سے آتی ہے۔

وہ زیادہ سے زیادہ ماحولیات پر توجہ مرکوز کرنے پر مرکوز ہے، ایوکاڈو سے بنائے گئے اسٹرا سے لے کر ڈی کیف کے لیے سوئس واٹر طریقہ استعمال کرنے تک اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کوئی کیمیکل استعمال نہ ہو۔

دکان میں آؤٹ ڈور اور انڈور بیٹھنے کی جگہ ہے، اور Ducrey نے کہا کہ وہ فی الحال پیرو میں حاصل کردہ پھلیاں سے چاکلیٹ کے پہلے بیچ پر کام کر رہے ہیں۔آخر کار، ان کے پاس گھر کی بنی ہوئی گرم چاکلیٹ ہو گی اور ہو سکتا ہے کہ ہکلبیریوں سے بنی کوئی خاص چیز بھی ہو۔

یونیورسٹی آف مونٹانا کی فیملی میڈیسن ریزیڈنسی آف ویسٹرن مونٹانا (FMRWM) نے ابھی امریکی محکمہ صحت اور انسانی خدمات کے ہیلتھ ریسورسز اینڈ سروسز ایڈمنسٹریشن سے $2.5 ملین گرانٹ حاصل کی ہے۔

ایک پریس ریلیز کے مطابق، UM کا پروگرام اب ملک بھر میں پرائمری کیئر میں ریزیڈنسی ٹریننگ کے لیے ایوارڈ حاصل کرنے والے 20 پروگراموں میں سے ایک ہے۔

یونیورسٹی نے کہا کہ یہ گرانٹ "دیہی یا کم خدمت والے علاقوں میں رہائشی معالجین کی تربیت میں اضافہ کرے گا، جبکہ فارغ التحصیل افراد کو تربیت کی تکمیل کے بعد دیہی اور کم سہولیات والے بنیادی نگہداشت میں کیریئر بنانے کی ترغیب دے گی۔"

"یہ فنڈنگ ​​ہمیں اپنی پہلے سے مضبوط دیہی طبی تعلیم کو فروغ دینے اور دیہی تربیت کے نئے مواقع پیدا کرنے کی اجازت دے گی،" ڈاکٹر ڈیرن بیل، دیہی تعلیم کے FMRWM کے اسسٹنٹ ڈائریکٹر اور گرانٹ پر اصولی تفتیش کار نے کہا۔"اس کے ساتھ ہمارے پاس بہت سے نئے پروگرام تیار کرنے کے وسائل ہوں گے جو کئی سالوں سے منصوبہ بندی کے مختلف مراحل میں ہیں۔"

پریس ریلیز کے مطابق، FMRWM کے بہتر دیہی رسائی اور تربیتی پروگرام کے لیے پانچ سالہ ایوارڈ دیہی اور پسماندہ علاقوں میں نشے کی ادویات، ٹیلی ہیلتھ اور انٹر پروفیشنل ایجوکیشن میں تربیت کے ذریعے سیکھنے کے بڑھتے ہوئے مواقع کو سہولت فراہم کرے گا۔

یہ "FMRWM کو ایک انتہائی تربیتی ٹریک تیار کرنے کی بھی اجازت دے گا جو رہائشیوں کو اپنی زیادہ تر تربیت مکمل کرنے اور دیہی علاقوں میں بنیادی نگہداشت کے ڈاکٹروں کے طور پر کام کرنے کے قابل بنائے گا۔مزید برآں، گرانٹ فنڈز FMRWM کو دیہی شراکت دار کمیونٹیز اور اداروں کے اپنے نیٹ ورک کو بڑھانے اور ان شراکت داروں کے لیے پیشہ ورانہ ترقی اور تعلیم فراہم کرنے کی اجازت دے گا۔

"ہم بنیادی طور پر اگلے پانچ سالوں کے لیے اپنی دیہی خواہش کی فہرست میں ہر چیز کو گرانٹ میں ڈالتے ہیں،" ڈاکٹر راب سٹینگر، FMRWM پروگرام ڈائریکٹر نے کہا۔"تمام سرگرمیاں ہمارے موجودہ دیہی تربیت کے مواقع کو بڑھانے یا ہمارے رہائشیوں کے لیے نئے مواقع کی تعمیر پر مرکوز ہوں گی۔"

شریک مالک سکاٹ بِلاڈیو نے کہا، "مِسُولا میں ایک حیرت انگیز طور پر بڑے پیمانے پر پیروکار ہیں جن کو ہم مائع سیارے کے طور پر بناتے تھے۔

"سستی دفتر کی جگہ کی مانگ ہے، خاص طور پر شہر کے مرکز میں، اور ہم نے اسے اس کے تخلیقی حل کے طور پر دیکھا۔"

مسوولا کاؤنٹی میں کافی کچھ ادارے کچھ کام کروانے کے لیے پرسکون مدت کا فائدہ اٹھانے کے قابل تھے۔

مونٹانا میں وبائی مرض کے آنے سے پہلے، مسولا نے 2020 کی پہلی سہ ماہی میں اعلیٰ سطح کی تعمیراتی سرگرمیاں ریکارڈ کیں۔

"بروکس اسٹریٹ کوریڈور کے ساتھ 2,000 کاروبار ہیں جن میں 17,000 افراد کام کرتے ہیں،" بورڈ کی رکن روتھ رینکنگ نے کہا۔"یہ بہت سارے لوگ ہیں جو اس (15 منٹ) کے بس سسٹم کو استعمال کر سکتے ہیں اگر یہ چل رہا ہے۔"

نیا El Caz Taqueria پرانے Viva Mexico ریسٹورنٹ کی عمارت میں ہو گا، جو ابھی مکمل طور پر دوبارہ تیار کیا جا رہا ہے۔

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)