Μαύρη σοκολάτα — μμμμ!— και το τσάι, τα μούρα, τα μήλα και ακόμη και το κόκκινο κρασί θα πρέπει να είναι όλα στην επόμενη λίστα αγορών σας, και όλα αυτά κατόπιν εντολής γιατρού.

Αυτό συμβαίνει επειδή όλα αυτά θα μειώσουν τον κίνδυνο να πάθετε Αλτσχάιμερ ή κάποιο άλλο είδος άνοιας, όταν είστε μεγαλύτεροι.

Αυτά είναι τα υπέροχα νέα από μια από τις πιο μακροχρόνιες μελέτες που έχουν γίνει μέχρι σήμερα για τη διατροφή και την άνοια.Ιατρικοί ερευνητές στα Πανεπιστήμια Tufts και Boston με έδρα τη Βοστώνη μελέτησαν τις δίαιτες και τα αποτελέσματα υγείας 2.800 ατόμων που συμμετείχαν σε ένα μεγάλο ερευνητικό πρόγραμμα για την υγεία πολλών δεκαετιών.

Οι ερευνητές παρακολούθησαν μέλη της λεγόμενης μελέτης Framingham Offspring Cohort, η οποία ξεκίνησε το 1970 μεταξύ κατοίκων του Framingham της Μασαχουσέτης. Ήταν μια συνεχής μελέτη που ξεκίνησε το 1948, και η οποία σχεδιάστηκε αρχικά για τη μελέτη της υγείας της καρδιάς.Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν συνεντεύξεις και υποβλήθηκαν σε ιατρικές εξετάσεις, κάθε τέσσερα χρόνια.

Συμπέρασμα: Εκείνοι με την υψηλότερη πρόσληψη των αποκαλούμενων «φλαβονοειδών» τροφίμων είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να καταλήξουν με άνοια.Τα φλαβονοειδή είναι «φυσικά βιοδραστικές χρωστικές ουσίες που βρίσκονται ευρέως σε φυτικά τρόφιμα», λένε.

«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι η υψηλότερη μακροχρόνια διατροφική πρόσληψη φλαβονοειδών σχετίζεται με χαμηλότερους κινδύνους ADRD [νόσος Alzheimer και σχετικές άνοιες]», καταλήγουν.

Η μελέτη προσθέτει αυτοπεποίθηση σε ορισμένες ελπιδοφόρες προηγούμενες μελέτες, οι οποίες πρότειναν ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή, όπως το κακάο, τα βατόμουρα και ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να βοηθήσει στην υγεία του εγκεφάλου και μπορεί να είναι καλή για τη μνήμη, την προσοχή και τη λογική μας.

Δεν είναι ακόμα απολύτως σαφές γιατί, αλλά οι επιστήμονες αρχίζουν να παίρνουν κάποιες ιδέες.Οι πρώτες εργαστηριακές μελέτες πρότειναν ότι τα φλαβονοειδή βοήθησαν στην προστασία του εγκεφάλου μέσω των αντιοξειδωτικών τους χαρακτηριστικών, λένε οι ερευνητές.Αλλά πιο πρόσφατες μελέτες πιστεύουν ότι τα φλαβονοειδή προστατεύουν τους νευρώνες από τις τοξίνες και καταπολεμώντας τη φλεγμονή.

Η άνοια είναι μια ακρωτηριαστική ασθένεια που καταλήγει να καταστρέφει τον εγκέφαλο του πάσχοντος.Είναι καταστροφικό για τους φίλους και την οικογένειά τους και η αγωνία μπορεί να κοπεί για πολλά χρόνια.Είναι επίσης καταστροφικά ακριβό, για τις οικογένειες και τη χώρα, επειδή οι πάσχοντες μπορεί να καταλήξουν να χρειάζονται 24ωρη ιατρική περίθαλψη για πολλά χρόνια.

Και επιδεινώνεται όσο ο πληθυσμός γερνάει.Σήμερα, περίπου 5,8 εκατομμύρια Αμερικανοί πάσχουν από Αλτσχάιμερ, λένε οι ερευνητές.Μέχρι το 2050 προβλέπεται ότι θα φτάσει τα 14 εκατομμύρια.

Όλα αυτά βάζουν την τρέχουσα κρίση COVID-19 σε κάποια προοπτική.Αλλά όσο μπορούμε να τρώμε πράγματα όπως βατόμουρα και μαύρη σοκολάτα κατόπιν ιατρικής συμβουλής, ίσως τα πράγματα να μην είναι όλα άσχημα.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε τον ιστότοπό μας: www.lstchocolatemachine.com. Δεν είναι καλό να επικοινωνήσετε μαζί μου, μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε στο linkedin, το όνομα του λογαριασμού μου είναι Grace Yang, θα ήθελα να στείλω τον κατάλογο του μηχανήματος μας και κάποιο βίντεο εργασίας του μηχανήματος για αναφορά.