شکلات تلخ - mmmm!- و چای، انواع توت ها، سیب و حتی شراب قرمز همگی باید در لیست خرید بعدی شما باشند، و این هم به دستور پزشک.

به این دلیل که همه آنها خطر ابتلا به آلزایمر یا نوع دیگری از زوال عقل را در سنین بالاتر کاهش می دهند.

این خبر شگفت انگیز یکی از طولانی ترین مطالعاتی است که تاکنون در مورد رژیم غذایی و زوال عقل انجام شده است.محققان پزشکی در دانشگاه‌های تافتس و بوستون مستقر در بوستون، رژیم‌های غذایی و پیامدهای سلامتی 2800 نفر را که در یک پروژه تحقیقاتی سلامت چند دهه شرکت کرده‌اند، مورد مطالعه قرار دادند.

محققان اعضای مطالعه گروهی فرامینگهام را دنبال کردند که در سال 1970 در میان ساکنان فرامینگهام، ماساچوست آغاز شد. این مطالعه ادامه‌ای از مطالعه‌ای بود که در سال 1948 آغاز شد و در اصل برای مطالعه سلامت قلب طراحی شده بود.شرکت کنندگان مطالعه مصاحبه شدند و هر چهار سال یک بار تحت آزمایش های پزشکی قرار گرفتند.

خط پایانی: کسانی که بیشترین مصرف غذاهای به اصطلاح "فلاونوئید" را داشتند کمترین احتمال ابتلا به زوال عقل را داشتند.آنها می گویند فلاونوئیدها "رنگدانه های زیست فعال طبیعی هستند که به طور گسترده در غذاهای گیاهی یافت می شوند."

آنها نتیجه گرفتند: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که مصرف طولانی‌مدت رژیم غذایی فلاونوئیدها با خطرات کمتر ADRD [بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط] مرتبط است».

این مطالعه به برخی از مطالعات امیدوارکننده قبلی اطمینان می بخشد، که نشان می دهد خوردن غذاهای غنی از فلاونوئید مانند کاکائو، زغال اخته و آب پرتقال ممکن است به سلامت مغز کمک کند و ممکن است برای حافظه، توجه و استدلال ما مفید باشد.

هنوز کاملاً مشخص نیست که چرا، اما دانشمندان شروع به دریافت برخی ایده‌ها کرده‌اند.به گفته محققان، مطالعات اولیه آزمایشگاهی نشان داد که فلاونوئیدها از طریق ویژگی های آنتی اکسیدانی خود به محافظت از مغز کمک می کنند.اما مطالعات جدیدتر فکر می‌کنند که فلاونوئیدها از نورون‌ها در برابر سموم و با مبارزه با التهاب محافظت می‌کنند.

زوال عقل یک بیماری فلج کننده است که در نهایت مغز فرد مبتلا را از بین می برد.این برای دوستان و خانواده آنها ویرانگر است و عذاب را می توان برای سالهای طولانی از بین برد.همچنین برای خانواده ها و کشور بسیار گران است، زیرا مبتلایان ممکن است سال ها به مراقبت های پزشکی شبانه روزی نیاز داشته باشند.

و با افزایش سن جمعیت بدتر می شود.به گفته محققان، امروزه حدود 5.8 میلیون آمریکایی به آلزایمر مبتلا هستند.پیش بینی می شود تا سال 2050 به 14 میلیون نفر برسد.

همه اینها بحران فعلی COVID-19 را در چشم اندازی قرار می دهد.اما تا زمانی که بتوانیم طبق توصیه پزشکی چیزهایی مانند زغال اخته و شکلات تلخ بخوریم، شاید همه چیز بد نباشد.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

به بازدید از وب سایت ما خوش آمدید: www.lstchocolatemachine.com. بدون نیاز به تماس با من، همچنین می توانید با لینکدین تماس بگیرید، نام حساب من گریس یانگ است، می خواهم کاتالوگ دستگاه خود و تعدادی ویدیوی کار ماشین را برای مرجع شما ارسال کنم.