חֲדָשׁוֹת
-
מסע גאוני בלונה פארק שוקולד |בקר בעולם השוקולד
עם השלמתו, במפעל השוקולד המונע על ידי המשימה יהיה מרכז מבקרים ורכבת הרים בגודל מלא.אטרקציה זו, שמזכירה את מפעל השוקולד של ווילי וונקה מהרומן המפורסם של רואלד דאל, תראה למבקרים כיצד מייצרים שוקולד, עם משחקים וחוויות אינטראקטיביות.אקורדי...קרא עוד -
טארט קרמל טבעוני עם חמאת פקאן ושוקולד
התפנקו עם הטארטים הקרמלים והטבעוניים האלה במילוי חמאת פקאן ורוטב שוקולד.הקינוח הזה יימס בפה.בסביבות התקופה הזו של השנה, אני מקבל השראה להשתמש בעוד אגוזי פקאן!אגוזי פקאן הם לא באמת אגוז שאני אוכלת או משתמשת לעתים קרובות מאוד.אבל אני כן נהנה מהם!הם רכים ומתונים ובטן...קרא עוד -
חברת השוקולד מיין מכבדת את מנהל ה-CDC, ד"ר נירב שאה
כך מרגישה חברת השוקולד Freeport Wilbur's of Maine Chocolate Confections לגבי מנהל ה-CDC של מיין, ד"ר נירב שאה - תחושה שנדמה שחלק גדול ממיין משותף.אחת ממייסדי החברה, קתרין קרטי-וילבר, העלתה את הרעיון להכין חפיסת שוקולד בהשראת ד"ר שאה.היא גם הגיעה...קרא עוד -
שוקולדים של מיאמי ביץ' מציעים שוקולד כשר, טבעוני ו-CBD בעבודת יד
הפק את המרב מהחוויה שלך עם כרטיס גישה מותאם אישית לכל דבר מקומי באירועים, מוזיקה, מסעדות, חדשות ועוד.היכנסו לחנות של מיאמי ביץ' שוקולדים, ומיד יתקבלו בברכה בניחוח של ממתקים טריים.הבעלים אלי שכטר אומר שהוא מככב...קרא עוד -
אפייה כפרית: טארט שוקולד לבן קפוא קל עם פירות יער לרביעי ביולי
גבהים גבוהים גורמים לעוגיות להתפזר בתבנית, עוגות נופלות, ומעט מאפים יוצאים כפי שהם בגובה פני הים.הטור הזה פעמיים בחודש מציג מתכונים וטיפים שהופכים את האפייה בהרים למוצלחת.מתכננים לבלות את ה-4 ביולי במטבח?ברור שלא.זה זמן ש...קרא עוד -
Sacmi Packaging & Chocolate חושפת את סדרת ציוד הקונדיטוריה העדכנית ביותר
נושאי ליבה קשורים: חדשות עסקיות, קקאו ושוקולד, מוצרים חדשים, אריזה, עיבוד, רגולטורי, קיימות נושאים קשורים: מאפייה, קונדיטוריה, ציוד, גמישות, HMI, תעשיה 4.0, קיימות, מערכות Sacmi Packaging & Chocolate, שבסיסה באיטליה, חשפה ...קרא עוד -
עשיר וחריף: בראוניז שוקולד מחמצת ללא גלוטן |מזון
השתמשו בסטרטר מושלך לבראוניז טעים, עשיר ומורכב, מתוק, מעט מלוח ומבריק מלמעלה.כמו טמגוצ'י או צמח בית למילניום שזה עתה מתבגר, שלי...קרא עוד -
10 דברים להגדלת הידע שלך בשוקולד
1: שוקולד גדל על עצים.הם נקראים עצי קקאו Theobroma וניתן למצוא אותם גדלים בחגורה מסביב לכדור הארץ, בדרך כלל בטווח של 20 מעלות מצפון או מדרום לקו המשווה.2: קשה לגדל עצי קקאו מכיוון שהם רגישים למחלות, והתרמילים עלולים להיאכל על ידי חרקים ו...קרא עוד -
מדהים: שף קונדיטור מכין גורילת שוקולד בגובה 4 מטרים בלאס וגאס
שף מלאס וגאס הוכיח בצדק שאוכל הוא מדיום ביטוי עבורו מאשר רק פריט לאכול.כדי להפגין את כישרונו, הוא יצר יצירת אמנות ראויה לשבח.השף קונדיטור השתמש בשפע של שוקולד כדי ליצור פסל ענק ומדהים.השף Amaury Guichon שיתף קליפ שלו...קרא עוד -
מתכון לעוגת שוקולד ללא קמח לאפייה בבית
לילי ונילי היא גיבורה עם קהל האוכל.היא אופה אוטודידקטית עם עוקבים נאמנים במאפייה של מזרח לונדון, שכל הנשים שלה.היא יצרה עוגות עבור כמה מכוכבי המוזיקה הגדולים ביותר, כולל מדונה ואלטון ג'ון.כשהגיע סגר נגיף הקורונה, היא הפנתה את דעתה לקריאה נגישה...קרא עוד -
עוגיות שוקולד צ'יפס משיבולת שועל-עקבו אחרי
עבדתי כבר זמן מה על שכלול מתכון לעוגיות קצת בריאות שהן עדיין פינוק טעים, ואני חושב שזה הכי קרוב שאני הולך להגיע.השתמשתי בשיבולת שועל של פעם, אבל אני בטוח שסוג הבישול המהיר יעבוד באותה מידה.כשאתה קונה שוקולד צ'יפס,...קרא עוד -
חנות הספרים בולדר ממתיקה את יום האב עם טעימת שוקולד וירטואלית
במקום לבחור לתת לאבא זוג גרביים או כרטיס מתנה ביום האב הזה, אנשים יכולים לתת לאבותיהם חוויה וירטואלית מתוקה.חנות הספרים בולדר תארח טעימות של חפיסת שוקולד, דרך זום, בשעה 14:00 ביום ראשון.לקראת האירוע, מבחר מגוון של שמונה ברים בעבודת יד עם מקור יחיד...קרא עוד