മിസ്സൗള നഗരത്തിലെ ഫ്രണ്ട് സ്ട്രീറ്റിൽ ഒരു പുതിയ ചോക്ലേറ്റ്, കോഫി, സാൻഡ്‌വിച്ച് ഷോപ്പ് തുറന്നു.ROAM സ്റ്റുഡന്റ് ഹൗസിംഗ് ബിൽഡിംഗിന്റെ സ്ട്രീറ്റ് ലെവലിലുള്ള 311 E. ഫ്രണ്ട് സെന്റ് ഈ വേനൽക്കാലത്ത് Ducrey Chocolate Maker തുറന്നു.

ക്ലോഡിയ ഡ്യൂക്രേ ജിയോർഡാനോയും അവളുടെ പങ്കാളിയും "ബീൻ ടു ബാർ" ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫ്രഞ്ച് ശൈലിയിലുള്ള ബാഗെറ്റ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കും ക്രോസന്റുകളോടുമൊപ്പം ഓർഗാനിക് നൈട്രോ കോഫിയും നൽകുന്നു.

ഡാർബിയിലെ ഡബിൾ കെ റാഞ്ചിൽ നിന്നാണ് താൻ മേച്ചിൽപ്പുറത്തുനിന്ന് വളർത്തിയ മാംസം വാങ്ങുന്നതെന്നും മിസൗളയിലെ മോർണിംഗ് ബേർഡ്‌സ് ബേക്കറിയിൽ നിന്നാണ് തന്റെ ബ്രെഡ് വരുന്നതെന്നും ഡൂക്രേ ജിയോർഡാനോ പറഞ്ഞു.

രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്ട്രോകൾ മുതൽ സ്വിസ് വാട്ടർ മെത്തേഡ് ഡികാഫിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ, കഴിയുന്നത്ര പരിസ്ഥിതിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിൽ അവൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു.

കടയിൽ ഔട്ട്ഡോർ, ഇൻഡോർ ഇരിപ്പിടങ്ങളുണ്ട്, പെറുവിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ബീൻസിൽ നിന്നുള്ള ആദ്യ ബാച്ച് ചോക്ലേറ്റിന്റെ നിർമ്മാണത്തിലാണ് തങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് ഡൂക്രേ പറഞ്ഞു.ഒടുവിൽ, അവർക്ക് വീട്ടിൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റും ഹക്കിൾബെറിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രത്യേക ഇനവും ഉണ്ടാകും.

യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് മൊണ്ടാനയുടെ ഫാമിലി മെഡിസിൻ റെസിഡൻസി ഓഫ് വെസ്റ്റേൺ മൊണ്ടാനയ്ക്ക് (FMRWM) യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ആൻഡ് ഹ്യൂമൻ സർവീസസിന്റെ ഹെൽത്ത് റിസോഴ്സസ് ആൻഡ് സർവീസസ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനിൽ നിന്ന് $2.5 ദശലക്ഷം ഗ്രാന്റ് ലഭിച്ചു.

പ്രൈമറി കെയറിലെ റെസിഡൻസി പരിശീലനത്തിനുള്ള അവാർഡ് ലഭിച്ച രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള 20 പ്രോഗ്രാമുകളിൽ ഒന്നാണ് യുഎമ്മിന്റെ പ്രോഗ്രാം.

ഗ്രാന്റ് "ഗ്രാമീണ അല്ലെങ്കിൽ താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ റസിഡന്റ് ഫിസിഷ്യൻമാർക്കുള്ള പരിശീലനം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതേസമയം പരിശീലനം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഗ്രാമങ്ങളിലും താഴ്ന്ന പ്രാഥമിക പരിചരണത്തിലും ജോലി ചെയ്യാൻ ബിരുദധാരികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും" എന്ന് യൂണിവേഴ്സിറ്റി പറഞ്ഞു.

"ഈ ധനസഹായം ഞങ്ങളുടെ ഇതിനകം തന്നെ കരുത്തുറ്റ ഗ്രാമീണ മെഡിക്കൽ വിദ്യാഭ്യാസം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനും പുതിയ ഗ്രാമീണ പരിശീലന അവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കും," എഫ്എംആർഡബ്ല്യുഎം ഗ്രാമീണ വിദ്യാഭ്യാസ അസിസ്റ്റന്റ് ഡയറക്ടറും ഗ്രാന്റിന്റെ തത്വ അന്വേഷകനുമായ ഡോ. ഡാരിൻ ബെൽ പറഞ്ഞു."ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, നിരവധി വർഷങ്ങളായി ആസൂത്രണത്തിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലുള്ള നിരവധി പുതിയ പ്രോഗ്രാമുകൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും."

FMRWM-ന്റെ എൻഹാൻസ്‌ഡ് റൂറൽ ആക്‌സസ് ആൻഡ് ട്രെയിനിംഗ് പ്രോഗ്രാമിനുള്ള അഞ്ച് വർഷത്തെ അവാർഡ് അഡിക്ഷൻ മെഡിസിൻ, ടെലിഹെൽത്ത്, ഇന്റർപ്രൊഫഷണൽ എജ്യുക്കേഷൻ എന്നിവയിലെ പരിശീലനത്തിലൂടെ ഗ്രാമീണ, താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ പഠന അവസരങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പത്രക്കുറിപ്പിൽ പറയുന്നു.

ഇത് അനുവദിക്കും" FMRWM ഒരു തീവ്ര പരിശീലന ട്രാക്ക് വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് താമസക്കാർക്ക് അവരുടെ പരിശീലനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും പൂർത്തിയാക്കാനും ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രാഥമിക പരിചരണ ഡോക്ടർമാരായി പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.കൂടാതെ, ഗ്രാന്റ് ഫണ്ടുകൾ FMRWM-ന്റെ ഗ്രാമീണ പങ്കാളി കമ്മ്യൂണിറ്റികളുടെയും സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും ശൃംഖല വികസിപ്പിക്കാനും ഈ പങ്കാളികൾക്ക് പ്രൊഫഷണൽ വികസനവും വിദ്യാഭ്യാസവും നൽകാനും അനുവദിക്കും.

“അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗ്രാമീണ ആഗ്രഹങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാനപരമായി എല്ലാം ഗ്രാന്റായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്,” FMRWM പ്രോഗ്രാം ഡയറക്ടർ ഡോ. റോബ് സ്റ്റെംഗർ പറഞ്ഞു."എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഞങ്ങളുടെ നിലവിലെ ഗ്രാമീണ പരിശീലന അവസരങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ താമസക്കാർക്കായി പുതിയവ നിർമ്മിക്കുന്നതിനോ കേന്ദ്രീകരിക്കും."

"ലിക്വിഡ് പ്ലാനറ്റായി ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ക്രേപ്പുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് മിസൗളയിൽ അതിശയകരമാംവിധം വലിയ അനുയായികളുണ്ട്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ക്രേപ്പുകളെ തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നു," സഹ ഉടമ സ്കോട്ട് ബില്ലേഡോ പറഞ്ഞു.

"വിലകുറഞ്ഞ ഓഫീസ് സ്ഥലത്തിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഡൗണ്ടൗൺ, അതിനുള്ള ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ പരിഹാരമായാണ് ഞങ്ങൾ ഇതിനെ കണ്ടത്."

മിസ്സൗള കൗണ്ടിയിലെ വളരെ കുറച്ച് സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് ചില ജോലികൾ ചെയ്യാൻ ശാന്തമായ കാലഘട്ടം പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിഞ്ഞു.

പാൻഡെമിക് ഹിറ്റ് മൊണ്ടാനയ്ക്ക് മുമ്പ്, 2020 ന്റെ ആദ്യ പാദത്തിൽ മിസൗള ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തി.

“ബ്രൂക്ക് സ്ട്രീറ്റ് ഇടനാഴിയിൽ 17,000 ആളുകൾക്ക് ജോലി നൽകുന്ന 2,000 ബിസിനസുകളുണ്ട്,” ബോർഡ് അംഗം റൂത്ത് റെയ്‌നിംഗ് പറഞ്ഞു."അത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ആ (15-മിനിറ്റ്) ബസ് സംവിധാനം പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ധാരാളം ആളുകളാണ്."

പുതിയ എൽ കാസ് ടക്വേറിയ പഴയ വിവ മെക്സിക്കോ റെസ്റ്റോറന്റ് കെട്ടിടത്തിലായിരിക്കും, അത് ഇപ്പോൾ പൂർണ്ണമായ പുനർനിർമ്മാണത്തിന് വിധേയമാണ്.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)