Chocolate amargo - mmmm!- e chá, frutas vermelhas, maçãs e até vinho tinto devem estar na sua próxima lista de compras, e tudo isso também por ordem do médico.

Isso porque todos eles vão reduzir o risco de contrair Alzheimer, ou algum outro tipo de demência, quando você for mais velho.

Esta é a notícia maravilhosa de um dos estudos mais longos sobre dieta e demência.Pesquisadores médicos das universidades Tufts e Boston, com sede em Boston, estudaram as dietas e os resultados de saúde de 2.800 pessoas que participaram de um grande projeto de pesquisa em saúde de várias décadas.

Os pesquisadores acompanharam os membros do chamado estudo Framingham Offspring Cohort, que começou em 1970 entre os residentes de Framingham, Massachusetts.Os participantes do estudo foram entrevistados e submetidos a exames médicos a cada quatro anos.

Resumindo: aqueles com maior ingestão dos chamados alimentos “flavonóides” eram os menos propensos a acabar com demência.Os flavonoides são “pigmentos bioativos de ocorrência natural encontrados amplamente em alimentos à base de plantas”, dizem eles.

“Nossas descobertas indicam que a ingestão alimentar de flavonoides a longo prazo está associada a riscos menores de ADRD [doença de Alzheimer e demências relacionadas]”, concluem.

O estudo acrescenta confiança a alguns estudos anteriores promissores, que sugeriam que comer alimentos ricos em flavonoides, como cacau, mirtilos e suco de laranja, pode ajudar a saúde do cérebro e pode ser bom para nossa memória, atenção e raciocínio.

Ainda não está totalmente claro o porquê, mas os cientistas estão começando a ter algumas ideias.Os primeiros estudos de laboratório sugeriram que os flavonoides ajudaram a proteger o cérebro por meio de suas características antioxidantes, dizem os pesquisadores.Mas estudos mais recentes acreditam que os flavonoides protegem os neurônios das toxinas e combatem a inflamação.

A demência é uma doença incapacitante que acaba destruindo o cérebro do sofredor.É devastador para seus amigos e familiares e a agonia pode durar muitos anos.Também é extremamente caro, para as famílias e para o país, porque os doentes podem acabar precisando de cuidados médicos 24 horas por dia por muitos anos.

E está piorando à medida que a população envelhece.Hoje cerca de 5,8 milhões de americanos têm Alzheimer, dizem os pesquisadores.Em 2050, projeta-se que chegue a 14 milhões.

Tudo isso coloca a atual crise do COVID-19 em alguma perspectiva.Mas, contanto que possamos comer coisas como mirtilos e chocolate amargo por recomendação médica, talvez as coisas não sejam tão ruins.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Bem-vindo a visitar nosso site: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit para entrar em contato comigo, você também pode entrar em contato no linkedin, meu nome de conta é Grace Yang, gostaria de enviar nosso catálogo de máquinas e alguns vídeos de trabalho da máquina para sua referência.