Se ponp lan itilize pou transmèt ak leve chokola keratin ant machin chokola. Li mete jakèt dlo chofe pou kenbe keratin nan cho.
Chokola k ap fonn ak tanperaman tank mixer nou an soti nan 75kg a 6000kg.epi nou menm tou nou ka fè espesyalman selon bezwen espesyal ou yo. Li ka itilize pou fonn, depo ak kenbe chalè pou chokola, axunge ak materyèl kouch menm jan an.
Enrobing se yon fason fasil pou fè pwodwi chokola kouvwi.Enrobing machin ki te lajman itilize pou kouvri chokola sou plizyè manje tankou biskit, wafers, ze woulo, tat gato ak ti goute elatriye.