Америкчууд энэ жил тахлын улмаас алдартай болох эсэхийг мэдэхгүй байж болох ч нээлтээ хүлээж байхдаа Хэллоуины баярын чихэр их худалдаж авдаг.
Зах зээлийн судалгааны IRI фирм болон Үндэсний кондитерүүдийн холбооны мэдээлснээр, 9-р сарын 6-нд дууссан сард АНУ-д Хэллоуины баярын чихрийн борлуулалт өмнөх оныхоос 13%-иар өссөн байна.Энэ нь ердийн нэг оронтой тооноос илүү юм.Зөвхөн Halloween шоколадны борлуулалт 25%-иар өссөн байна.
Хэллоуины баяраар зарим сүлжээ дэлгүүрүүд (Dollar Store, Meijer, ShopRite гэх мэт) нь борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд тусална.Гэсэн хэдий ч олон сар тахлын түгшүүрийн дараа америкчууд бас баяраа тэмдэглэж магадгүй юм.
Висконсин мужийн төвд амьдардаг Кассандра Амбросиус есдүгээр сарын эхээр хүнсний дэлгүүрт Хэллоуины баярын ууттай чихэр хараад ихэд гайхжээ.Нөхөр нь нэгийг нь булааж авсан.Тэрээр Хэллоуин дөхөх тусам илүү их ачаа тээш худалдаж авна гэж найдаж байна, учир нь ойр орчмын хүмүүс хэрхэн хууран мэхлэх эсвэл аюулгүйгээр харьцах талаар бодож байна.
Холбогдох: Цар тахлын үед Halloween-ийг хэрхэн аюулгүй зохион байгуулах вэ: Хаалганаас хаалганы хооронд заль мэх, харьцах, маск зүүхгүй байх.
Энэхүү урам зориг нь жилийн 36 тэрбум долларын борлуулалтын бараг 14% -ийг 10 долоо хоног үргэлжилдэг Halloween-д найдаж буй чихрийн компаниудын хувьд сайн мэдээ юм.Хэллоуин бол чихэр үйлдвэрлэгчдийн хувьд жилийн хамгийн том баяр бөгөөд дараа нь Христийн Мэндэлсний Баяр, Улаан өндөгний баяр ордог.Гэгээн Валентины өдөр дөрөв дэх өдөр хол байна.
Brach чихэр үйлдвэрлэдэг Ferrara Candy Co.-ийн хэлснээр онлайн эрэлт ердийнхөөс гурван сарын өмнө байна.Зарим дэлгүүрүүд мөн Ferrara-г урьдчилан тээвэрлэхийг шаарддаг.
Гэсэн хэдий ч эрт эрэлт хэрэгцээ их байгаа ч коронавирусыг дарангуйлвал 10-р сарын сүүлээр борлуулалтанд нөлөөлж магадгүй юм.Тус компанийн Halloween-ийн ахлах ажилтан бөгөөд АНУ-ын худалдааны захирал Тим Лебел хэлэхдээ, Марс Вриглигийн Halloween-ийн чихрийн борлуулалтын 55 хувь нь ихэвчлэн 10-р сарын сүүлийн хоёр долоо хоногт болдог.
Нью-Йорк мужийн амбан захирагч саяхан мужид заль мэх хийхийг хориглоно гэж мэдэгдэв.Гэхдээ Спрингфилд, Массачусетс, Висконсин мужийн Антиго зэрэг зарим хотууд үүнийг цуцалжээ.Массачусетс мужийн Диснейленд, Салем зэрэг газруудад томоохон хэмжээний Halloween арга хэмжээ болоогүй.
Техас мужийн Арлингтон хотын Бен Рид Halloween-д зориулан бүрэн хэмжээний чихэр тарааж байгаадаа баяртай байна.Тэр ихэвчлэн 160-200 чихэр авдаг.
Тэрээр: "Би энэ жил хэдийг худалдаж авахаа мэдэхгүй байна.""Би хүүхдүүдийнхээ урмыг хугалахыг хүсэхгүй байна, гэхдээ нөгөө талаас би хэтэрхий олон хүүхдэд баригдаж, өөртөө илүү их COVID фунт нэмэхийг хүсэхгүй байна."
Зах зээлийн судалгааны Numerator компани 8-р сарын эхээр 2000 хэрэглэгчийн дунд судалгаа явуулсан бөгөөд 52% нь энэ жил ердийнхөөс бага чихэр авахаар төлөвлөж байгааг тогтоожээ.Зөвхөн 11% нь илүү ихийг худалдаж авахаар төлөвлөж байна.
Чихрийн компаниуд Halloween-ийн эргэн тойронд байгаа бүх эргэлзээг арилгахын тулд зарим өөрчлөлтүүдийг хийж байна.Хэршэйгийн дэлхийн хэмжээнд худалдаа эрхэлдэг ахлах ажилтан Фил Стэнли хэлэхдээ, Хэршэйгийн зарж байсан Хэллоуины баярын сэдэвтэй том чихрийн уутны борлуулалт багасч, баярын дараа ч зарагдах боломжтой жижиг чихэр рүү илүү олон чихэр шилжсэн байна.Өдөр тутмын хэрэглээний уутанд.
Ангараг уутны хэмжээг тохируулж байна.Жишээлбэл, Лос Анжелес Каунти гэх мэт арга техникийг ашиглахыг хориглодог эсвэл өөртөө эелдэг харьцдаг газрууд жижиг уут авч болно.
Лебел хэлэхдээ: "Зах зээл бүрийн баяр өөр байх тул бид бүх суурийг хамрахыг хичээдэг."
CVS Caremark том, жижиг чихрийн дэлгүүрүүдийн сав баглаа боодлын уутны тоог цөөрүүлсэн гэж мэдэгдэв.Мөн эцэг эхчүүд өөрсдийгөө эмчлэхэд хэрэглэх боломжтой “шууд идэх” хэмжээтэй чихэр, бохь зэргийг өргөжүүлж байна.Target хэлэхдээ, энэ жил заль мэх эсвэл эмчилгээг багасгах төлөвтэй байгаа тул Halloween-ийн чихрийг багасгасан.
Гэсэн хэдий ч тахал нь худалдааны дадал зуршлыг өөрчилснөөр онлайн худалдаа нь чихрийн компаниудад түлхэц өгч чадна.Лебел хэлэхдээ, Улаан өндөгний баярын дижитал борлуулалт хоёр дахин нэмэгдсэн бөгөөд энэ нь Halloween-д дахин тохиолдож магадгүй юм.
Энэхүү тахлын хариуд тус компани маркетингийн арга барилаа өөрчилсөн.Ангараг "Trete Town" вэб сайтыг ажиллуулж байгаа бөгөөд энэ нь хүмүүсийг хууран мэхлэх эсвэл виртуалаар эмчлэх, жинхэнэ чихэр авах оноо авах боломжийг олгоно.Хершей өөрийн вэб сайт дээр муж бүрт COVID-ийн эрсдэлийг харуулсан газрын зурагтай.
Жоржиа мужийн Олбани хотын иргэн Миранда Леон 10-р сарын дундуур Halloween чихэр худалдаж аваад гурван хүүхдийнхээ ангид зуушны уут хийхээр төлөвлөж байна.Түүний хотод Halloween-ийн талаар албан ёсны мэдээ байхгүй ч тэрээр хүүхдүүдийг хуурч мэхлэх, эмчлэх, чихэр тараах зорилгоор авчрахаар төлөвлөж байна.
Тэрээр: "Манай хүүхдүүд энэ жил маш их зүйл олж авсан, хичээлүүд нь богиноссон, спортыг зогсоосон, зуслангууд цуцлагдсан", "Би хүүхдүүдээсээ заль мэх, аз жаргалыг авахаас татгалзаж байна."

Шоколадны машинуудын талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл бидэнтэй холбоо барина уу:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Утас/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)