Mørk sjokolade – mmmm!– og te, bær, epler og til og med rødvin bør alle stå på din neste handleliste, og alt dette etter legens ordre også.

Det er fordi de alle kommer til å redusere risikoen for å få Alzheimers, eller en annen type demens, når du blir eldre.

Dette er de fantastiske nyhetene fra en av de lengste studier på kosthold og demens til nå.Medisinske forskere ved Boston-baserte Tufts og Boston Universities studerte diettene og helseresultatene til 2800 personer som har deltatt i et stort helseforskningsprosjekt i flere tiår.

Forskere fulgte medlemmer av den såkalte Framingham Offspring Cohort-studien, som startet i 1970 blant innbyggere i Framingham, Massachusetts. Det var en oppfølgingsstudie fra en som startet i 1948, og som opprinnelig ble designet for å studere hjertehelse.Studiedeltakerne ble intervjuet og gjennomgikk medisinske tester hvert fjerde år.

Bunnlinjen: De med høyest inntak av såkalte "flavonoid" matvarer hadde minst sannsynlighet for å ende opp med demens.Flavonoider er "naturlig forekommende bioaktive pigmenter som finnes mye i plantebasert mat," sier de.

"Våre funn antyder at høyere langsiktig diettinntak av flavonoider er assosiert med lavere risiko for ADRD [Alzheimers sykdom og relaterte demens]," konkluderer de.

Studien gir tillit til noen lovende tidligere studier, som antydet at å spise flavonoidrik mat som kakao, blåbær og appelsinjuice kan hjelpe hjernens helse, og kan være bra for vår hukommelse, oppmerksomhet og resonnement.

Det er fortsatt ikke helt klart hvorfor, men forskere begynner å få noen ideer.Tidlige laboratoriestudier antydet at flavonoider bidro til å beskytte hjernen gjennom deres antioksidantegenskaper, sier forskerne.Men nyere studier tror flavonoider beskytter nevroner mot giftstoffer og ved å bekjempe betennelse.

Demens er en lammende sykdom som ender opp med å ødelegge hjernen til den syke.Det er ødeleggende for deres venner og familie, og lidelsen kan trekkes ut i mange år.Det er også ødeleggende dyrt, for familier og landet, fordi pasienter kan ende opp med å trenge medisinsk behandling døgnet rundt i mange år.

Og det blir verre ettersom befolkningen eldes.I dag har rundt 5,8 millioner amerikanere Alzheimers, sier forskerne.Innen 2050 er det anslått å nå 14 millioner.

Alt dette setter den nåværende COVID-19-krisen i et eller annet perspektiv.Men så lenge vi kan spise ting som blåbær og mørk sjokolade på råd fra lege, er det kanskje ikke så verst.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Velkommen til å besøke nettsiden vår: www.lstchocolatemachine.com.no nøl med å kontakte meg, du kan også kontakte på linkedin, kontonavnet mitt er Grace Yang, jeg vil gjerne sende maskinkatalogen vår og en maskinarbeidsvideo for referanse.