Một cửa hàng sô-cô-la, cà phê và bánh sandwich mới đã khai trương trên Phố Front ở trung tâm thành phố Missoula.Ducrey Chocolate Maker đã khai trương vào đầu mùa hè này tại 311 E. Front St. trên tầng phố của tòa nhà ROAM Student Housing.

Claudia Ducrey Giordano và đối tác của cô ấy làm sô cô la “bean to bar” và cũng đang phục vụ cà phê nitro hữu cơ cùng với bánh mì baguette kiểu Pháp và bánh sừng bò.

Ducrey Giordano cho biết cô lấy nguồn thịt nuôi trên đồng cỏ từ Double K Ranch ở Darby và bánh mì của cô đến từ Morning Birds Bakery ở Missoula.

Cô ấy tập trung vào việc chú trọng đến môi trường nhất có thể, từ ống hút làm từ bơ đến sử dụng phương pháp nước của Thụy Sĩ cho decaf để đảm bảo không sử dụng hóa chất.

Cửa hàng có chỗ ngồi ngoài trời và trong nhà, và Ducrey cho biết họ hiện đang sản xuất mẻ sô cô la đầu tiên từ hạt đậu mà họ có nguồn gốc từ Peru.Cuối cùng, họ sẽ có sô cô la nóng tự làm và thậm chí có thể là một món đặc biệt làm từ quả lý gai.

Khoa Nội trú Y học Gia đình của Đại học Montana ở Tây Montana (FMRWM) vừa nhận được khoản tài trợ trị giá 2,5 triệu đô la từ Cơ quan Quản lý Dịch vụ và Tài nguyên Y tế của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ.

Theo một thông cáo báo chí, chương trình của UM hiện là một trong 20 chương trình trên toàn quốc nhận được giải thưởng về đào tạo nội trú trong lĩnh vực chăm sóc ban đầu.

Đại học cho biết khoản tài trợ này sẽ “tăng cường đào tạo cho các bác sĩ nội trú ở vùng nông thôn hoặc khu vực chưa được phục vụ đầy đủ, đồng thời khuyến khích sinh viên tốt nghiệp theo đuổi sự nghiệp ở vùng nông thôn và chăm sóc ban đầu sau khi hoàn thành khóa đào tạo.”

Tiến sĩ Darin Bell, trợ lý giám đốc giáo dục nông thôn của FMRWM và là điều tra viên chính của khoản tài trợ cho biết: “Khoản tài trợ này sẽ cho phép chúng tôi xây dựng nền giáo dục y tế nông thôn vốn đã mạnh mẽ của mình và tạo ra các cơ hội đào tạo mới ở nông thôn.“Với nó, chúng tôi sẽ có các nguồn lực để phát triển một số chương trình mới đang ở các giai đoạn lập kế hoạch khác nhau trong vài năm.”

Theo thông cáo báo chí, giải thưởng kéo dài 5 năm cho chương trình Đào tạo và Tiếp cận Nông thôn Nâng cao của FMRWM sẽ tạo điều kiện tăng cường cơ hội học tập ở các vùng nông thôn và vùng khó khăn thông qua đào tạo về thuốc cai nghiện, chăm sóc sức khỏe từ xa và giáo dục liên ngành.

Nó cũng sẽ cho phép” FMRWM phát triển một lộ trình đào tạo chuyên sâu cho phép người dân hoàn thành phần lớn khóa đào tạo của họ và làm việc với tư cách là bác sĩ chăm sóc chính ở các vùng nông thôn.Ngoài ra, các quỹ tài trợ sẽ cho phép FMRWM mở rộng mạng lưới các cộng đồng và tổ chức đối tác nông thôn, đồng thời cung cấp giáo dục và phát triển chuyên môn cho các đối tác này.”

Tiến sĩ Rob Stenger, giám đốc chương trình FMRWM cho biết: “Về cơ bản, chúng tôi đã đưa mọi thứ trong danh sách mong muốn ở nông thôn của mình trong 5 năm tới vào khoản tài trợ.“Tất cả các hoạt động sẽ tập trung vào việc tăng cường các cơ hội đào tạo ở nông thôn hiện tại của chúng tôi hoặc xây dựng những cơ hội mới cho cư dân của chúng tôi.”

Scott Billadeau, người đồng sở hữu cho biết: “Có một lượng lớn người theo dõi đáng kinh ngạc ở Missoula đối với món bánh crepe mà chúng tôi từng làm với tên gọi Liquid Planet, vì vậy chúng tôi đang mang bánh crepe trở lại.

“Không gian văn phòng giá rẻ đang có nhu cầu, đặc biệt là ở trung tâm thành phố, và chúng tôi coi đây là một giải pháp sáng tạo cho điều đó.”

Khá nhiều cơ sở ở Quận Missoula đã có thể tận dụng khoảng thời gian yên tĩnh để hoàn thành một số công việc.

Trước khi đại dịch tấn công Montana, Missoula đã ghi nhận hoạt động xây dựng ở mức cao trong quý đầu tiên của năm 2020.

“Có 2.000 doanh nghiệp dọc theo Hành lang Phố Brooks sử dụng 17.000 người,” thành viên hội đồng Ruth Reineking cho biết.“Có rất nhiều người có thể sử dụng hệ thống xe buýt (15 phút) đó nếu nó đang hoạt động.”

El Caz Taqueria mới sẽ nằm trong tòa nhà nhà hàng Viva Mexico cũ, hiện đang được tu sửa toàn bộ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)