Sô cô la đen - mmmm!— và trà, quả mọng, táo và thậm chí cả rượu vang đỏ đều nên nằm trong danh sách mua sắm tiếp theo của bạn, và tất cả những thứ này cũng phải có chỉ định của bác sĩ.

Đó là bởi vì tất cả chúng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hoặc một số loại chứng mất trí nhớ khác khi bạn lớn tuổi.

Đây là tin tuyệt vời từ một trong những nghiên cứu dài nhất về chế độ ăn uống và chứng mất trí nhớ.Các nhà nghiên cứu y tế tại Đại học Tufts và Boston có trụ sở tại Boston đã nghiên cứu chế độ ăn uống và kết quả sức khỏe của 2.800 người đang tham gia vào một dự án nghiên cứu sức khỏe lớn trong nhiều thập kỷ.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi các thành viên của cái gọi là nghiên cứu Đoàn hệ Con cái Framingham, bắt đầu vào năm 1970 giữa các cư dân của Framingham, Mass. Đây là một nghiên cứu tiếp theo từ một nghiên cứu bắt đầu vào năm 1948 và ban đầu được thiết kế để nghiên cứu sức khỏe tim mạch.Những người tham gia nghiên cứu đã được phỏng vấn và trải qua các cuộc kiểm tra y tế cứ sau 4 năm.

Điểm mấu chốt: Những người ăn nhiều thực phẩm được gọi là “flavonoid” ít có khả năng mắc chứng mất trí nhớ nhất.Họ nói rằng flavonoid là “sắc tố hoạt tính sinh học tự nhiên được tìm thấy rộng rãi trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật”.

Họ kết luận: “Những phát hiện của chúng tôi ngụ ý rằng lượng flavonoid hấp thụ trong chế độ ăn uống dài hạn cao hơn có liên quan đến nguy cơ mắc ADRD [bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ liên quan] thấp hơn”.

Nghiên cứu này củng cố thêm niềm tin cho một số nghiên cứu đầy hứa hẹn trước đó, vốn cho rằng ăn các loại thực phẩm giàu flavonoid như ca cao, quả việt quất và nước cam có thể giúp não khỏe mạnh, đồng thời có thể tốt cho trí nhớ, sự chú ý và khả năng suy luận của chúng ta.

Vẫn chưa hoàn toàn rõ ràng tại sao, nhưng các nhà khoa học đang bắt đầu có một số ý tưởng.Các nhà nghiên cứu cho biết, các nghiên cứu ban đầu trong phòng thí nghiệm cho thấy flavonoid giúp bảo vệ não thông qua các đặc tính chống oxy hóa của chúng.Nhưng nhiều nghiên cứu gần đây cho rằng flavonoid bảo vệ tế bào thần kinh khỏi độc tố và chống viêm.

Sa sút trí tuệ là một căn bệnh làm tê liệt cuối cùng sẽ phá hủy bộ não của người mắc bệnh.Nó tàn phá bạn bè và gia đình của họ và sự đau đớn có thể kéo dài trong nhiều năm.Nó cũng cực kỳ tốn kém đối với các gia đình và đất nước, bởi vì những người mắc bệnh có thể cần được chăm sóc y tế suốt ngày đêm trong nhiều năm.

Và nó đang trở nên tồi tệ hơn khi dân số già đi.Các nhà nghiên cứu cho biết ngày nay có khoảng 5,8 triệu người Mỹ mắc bệnh Alzheimer.Đến năm 2050, con số này dự kiến ​​sẽ đạt 14 triệu.

Tất cả những điều đó đặt cuộc khủng hoảng COVID-19 hiện tại vào một góc độ nào đó.Nhưng miễn là chúng ta có thể ăn những thứ như quả việt quất và sô cô la đen theo lời khuyên của bác sĩ, thì có lẽ mọi thứ không hoàn toàn xấu.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Chào mừng bạn đến thăm trang web của chúng tôi: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit để liên hệ với tôi, bạn cũng có thể liên hệ trên Linkedin, tên tài khoản của tôi là Grace Yang, tôi muốn gửi danh mục máy của chúng tôi và một số video hoạt động của máy để bạn tham khảo.