نظرًا لأننا اضطررنا إلى تأجيل رحلاتنا بسبب الوباء ، أعتقد أن جرعة أسبوعية من أحلام السفر يمكن أن تكون دواءً جيدًا.إليكم إحدى ذكرياتي الأوروبية المفضلة ، من مدينة بروج الأكثر سحرًا في بلجيكا.إنه تذكير بالمتعة التي تنتظرنا في الطرف الآخر من هذه الأزمة.

بابتسامة ، سلمني صاحب المتجر الودود رأس فرعون واثنين من القنافذ.بسعادة امتص الخمور من القنفذ ، خرجت من متجر الشوكولاتة الصغير مع تشكيلة EUR3 من أفضل حلوى البرالين في Bruges - حلوى الشوكولاتة بحشوات حلوة.

تعتبر الشوكولاتة البلجيكية الأفضل في أوروبا.وفي بروج ، يتباهى السكان المحليون بأن الشوكولاتة هي الأفضل في بلجيكا.أنا دائمًا ما يغريني بالمذاق الموجود في نوافذ العرض في جميع أنحاء المدينة.يُعتقد أن شوكولاتة جوديفا هي أفضل علامة تجارية للمصنع الكبير ، ولكن من أجل الجودة والخدمة ، أذهب إلى أحد المتاجر العديدة التي تديرها عائلة.(أصلي من أجل طقس بارد في بلجيكا لأن متاجر الشوكولاتة عالية الجودة تغلق أبوابها عندما يكون الجو حارًا).

وقت الفراغ لاستكشاف بروج يضعني دائمًا في مزاج محب للمرح.مع قنوات رينوار ، والهندسة المعمارية المذهبة المدببة ومقاهي البقاء لفترة طويلة ، فإن مدينة القرون الوسطى المحفوظة بشكل رائع هي متعة.في أي مكان آخر يمكنك ركوب الدراجة على طول القناة ، وشرب بلح البحر ، وشرب البيرة المصنوعة من الرهبان ، ومشاهدة تمثال مايكل أنجلو وتذوق الشوكولاتة السماوية - كل ذلك على بعد 300 ياردة من برج الجرس الذي يقرع أناشيد "لا تقلق ، كن سعيدًا"؟

منذ البداية ، كانت بروج مركزًا تجاريًا.بحلول القرن الرابع عشر ، كان عدد سكانها 35000 نسمة (مقارنة بلندن) وأهم سوق للأقمشة في شمال أوروبا.بحلول القرن السادس عشر ، تسبب الطمي في انسداد الميناء وقتل الاقتصاد.مثل العديد من عجائب المدن الصغيرة في أوروبا ، فإن مدينة بروج مليئة بالمخللات لأن اقتصادها تعثر.ولكن بعد إعادة اكتشافها من قبل السياح المعاصرين ، تزدهر مدينة بروج.

قلب المدينة النابض بالحياة ، ساحة السوق ، محاط بمباني جملونية قديمة رائعة.منذ عام 1300 ، توج برج الجرس المائل بمجموعة شهيرة من الأجراس الموسيقية.يكافئني تسلق خطواتها البالغ عددها 366 بمنظر آمر وفرصة لإلقاء نظرة خاطفة على غرفة carillon.لقد حددت وقت التسلق لأكون هناك في ربع الساعة.وذلك عندما تتحرك الأسطوانة الدوارة العملاقة ذات الألسنة المتحركة وتقرع ميكانيكيًا الأجراس الـ47 لتلعب على لحن اليوم.

بعد أن تعجبت من أداء عمل القرون الوسطى الغنائي في الموسيقى ، قابلت عازف الجرس ، الذي يشرح كيف يتم تحريك الألسنة القابلة للتعديل بطريقة ما لدق أجراس مختلفة والطريقة الأخرى لعمل إيقاعات مختلفة.بالنسبة للحفلات الموسيقية ، يتم فصل الماسورة ، ثم يتم تشغيل لوحة المفاتيح اليدوية.على وشك المغادرة ، أصافح يده ... وأدركت أنها مشوهة بفعل قاسٍ ضخم جعل إصبعه الصغير ضعف العرض الطبيعي.وهو يلاحظ ردة فعلي ، ويقول: "هذا ناتج عن الكثير من التدريبات ... يعزف عازف الجرس على لوحة المفاتيح بقبضتيه وقدميه بدلاً من أصابعه."ثم يذكرني بوجود حفلة موسيقية مجانية الليلة في الثامنة.

وأنا أتسارع عبر الخطوات اللولبية ، أدرك أنني بحاجة إلى أن أكون سريعًا لرؤية المعالم المتبقية ولا يزال لدي وقت لجولة مصنع الجعة.لحسن الحظ ، كل شيء قريب جدًا.

سميت بازيليك الدم المقدس بسبب بقايا دم المسيح ، والتي ، وفقًا للتقاليد ، تم إحضارها إلى بروج في عام 1150 بعد الحملة الصليبية الثانية.يحتوي مجلس المدينة على أقدم قاعة قوطية وأكثرها فخامة في البلدان المنخفضة.متحف Gruuthuse هو منزل الأثرياء للبيرة ، مليء بكل شيء من أحواض الأسرة التي تعود إلى العصور الوسطى إلى المقصلة.يوجد في كنيسة السيدة العذراء برج من الطوب يرتفع فوق أي شيء آخر في المدينة - يقف كنصب تذكاري لقوة وثروة بروج في أوجها.الكنيسة تحمل مادونا وطفل رقيق بواسطة مايكل أنجلو.تم شراؤه بأموال من تجارة القماش المربحة في بروج ، ويقال إنه التمثال الوحيد للفنان الذي غادر وطنه إيطاليا خلال حياته.

لقد مر يومًا كاملاً ، لكنني لست مستعدًا تمامًا لغرفة الفندق الخاصة بي.توقفت عند كشك الوافل ، أحضرت بسكويت الوفل البلجيكي.أمسك بمقعد خشبي في الفناء الصغير أسفل برج الجرس ، وأنا في الوقت المناسب لحفل كاريلون المسائي.عندما تدق الأجراس ، أتخيل يدي الموسيقي الهائلتين القاسيتين في العمل بجد.أتناول الفراولة الحلوة الأخيرة على بسكويت الوفل ، أتساءل كيف ، على الرغم من أن هذه المدينة القوطية عمرها ألف عام ، فإنها تجعلني أشعر كأنني طفل.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

مرحبًا بكم في زيارة موقعنا على الويب: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit للاتصال بي ، يمكنك أيضًا الاتصال على Linkedin ، واسم حسابي هو Grace Yang ، وأود إرسال كتالوج الآلة وبعض مقاطع الفيديو التي تعمل بالماكينة للرجوع إليها.