U prucessu tutale da a conche à a macinazione di u cioccolatu, a miscelatrice mischja u cioccolatu cù un pruduttu croccante (cum'è farina d'avena, risu croccante, noci), poi furmendu, trasmette è sformatu automaticamente in l'armadiu di furmazioni.Puderà da in ogni tipu di prudutti di cioccolatu di novu stile in diverse forma.