Ich arbeite seit einiger Zeit daran, ein Rezept für etwas gesunde Kekse zu perfektionieren, die immer noch ein köstlicher Genuss sind, und ich denke, das ist so nah wie ich kommen werde.Ich habe altmodischen Hafer verwendet, aber ich bin mir sicher, dass die Schnellkochsorte genauso gut funktionieren würde.

Wenn Sie Schokoladenstückchen kaufen, lesen Sie unbedingt die Zutatenliste und vermeiden Sie solche mit Milchprodukten wie Milchfett oder Molke.Ich hatte Glück und fand einen Ausverkauf von einigen sehr ausgefallenen, also kaufte ich mehrere Taschen.Sieht so aus, als würde ich diese Kekse oft machen!

1. Mischen Sie in einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt, Schokoladenstückchen und Walnüsse.

2. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.Ein Backblech mit Pergament auslegen.Wenn der Ofen aufgeheizt ist, Öl, Milch und Vanille zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

3. Den Teig zu Kugeln formen.Du kannst es mit einem Eisportionierer, einem großen Löffel oder einfach mit deinen Händen versuchen.Dies wird ein chaotischer Prozess sein, wie auch immer Sie es betrachten.Geben Sie einfach Ihr Bestes, und wenn Sie am Ende eher Haufen als Hügel haben, verwenden Sie einfach einen Silikonspatel, um jeden Haufen einzuschließen, und glätten Sie sie dann ein wenig.Sie breiten sich beim Backen nicht viel aus, und am Ende habe ich normalerweise etwa 15 Kekse.

4. Ca. 15 Minuten backen oder bis sie nicht mehr feucht erscheinen und der Boden beginnt, sich goldbraun zu verfärben. Es riecht sehr gut und sehr lecker, das Wichtigste ist kalorienarm, es ist sehr beliebt bei Menschen, die abnehmen und Sport treiben .

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