Puikios kainos stalinis konditerijos indas tinka šokolado, karamelės, želė, kietųjų saldainių minkštųjų saldainių ir daugeliui kitų panašių sirupų deponavimui.Dėl reguliuojamų antgalių jis tinkamas skirtingo išdėstymo formoms.
LST melangeris gali būti gryninamas nedideliu mastu iš kokoso plunksnų, smulkumas gali būti mažesnis nei 20 um, vienai partijai reikės 24–48 val.