Pure chocolade - mmmm!- en thee, bessen, appels en zelfs rode wijn zouden allemaal op je volgende boodschappenlijstje moeten staan, en dit alles ook op doktersvoorschrift.

Dat komt omdat ze allemaal je risico op het krijgen van Alzheimer of een andere vorm van dementie gaan verminderen als je ouder bent.

Dit is het geweldige nieuws van een van de langstlopende onderzoeken tot nu toe naar voeding en dementie.Medische onderzoekers van Tufts en Boston Universities in Boston bestudeerden de voedingsgewoonten en de gezondheidsresultaten van 2.800 mensen die deelnamen aan een groot gezondheidsonderzoeksproject van meerdere decennia.

Onderzoekers volgden leden van de zogenaamde Framingham Offspring Cohort-studie, die in 1970 van start ging onder inwoners van Framingham, Massachusetts. Het was een vervolgstudie van een studie die in 1948 begon en die oorspronkelijk was ontworpen om de gezondheid van het hart te bestuderen.Studiedeelnemers werden om de vier jaar geïnterviewd en ondergingen medische tests.

Kort gezegd: degenen met de hoogste inname van zogenaamde "flavonoïde" voedingsmiddelen hadden de minste kans om met dementie te eindigen.Flavonoïden zijn "van nature voorkomende bioactieve pigmenten die veel voorkomen in plantaardig voedsel", zeggen ze.

"Onze bevindingen impliceren dat een hogere inname van flavonoïden via de voeding op lange termijn geassocieerd is met een lager risico op ADRD [de ziekte van Alzheimer en aanverwante vormen van dementie]", concluderen ze.

De studie voegt vertrouwen toe aan enkele veelbelovende eerdere studies, die suggereerden dat het eten van voedsel dat rijk is aan flavonoïden, zoals cacao, bosbessen en sinaasappelsap, de gezondheid van de hersenen kan bevorderen en goed kan zijn voor ons geheugen, onze aandacht en ons redeneervermogen.

Het is nog steeds niet helemaal duidelijk waarom, maar wetenschappers beginnen wat ideeën op te doen.Vroege laboratoriumstudies suggereerden dat flavonoïden de hersenen hielpen beschermen door hun antioxiderende eigenschappen, zeggen de onderzoekers.Maar recentere studies denken dat flavonoïden neuronen beschermen tegen gifstoffen en door ontstekingen te bestrijden.

Dementie is een verlammende ziekte die uiteindelijk de hersenen van de patiënt vernietigt.Het is verwoestend voor hun vrienden en familie en de pijn kan vele jaren duren.Het is ook rampzalig duur, voor gezinnen en het land, omdat patiënten uiteindelijk jarenlang 24 uur per dag medische zorg nodig kunnen hebben.

En het wordt erger naarmate de bevolking ouder wordt.Vandaag hebben zo'n 5,8 miljoen Amerikanen de ziekte van Alzheimer, zeggen de onderzoekers.Tegen 2050 zullen dat er naar verwachting 14 miljoen zijn.

Dat alles plaatst de huidige COVID-19-crisis in enig perspectief.Maar zolang we op medisch advies dingen als bosbessen en pure chocolade kunnen eten, is het misschien niet allemaal slecht.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Welkom op onze website: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit om contact met mij op te nemen, u kunt ook contact opnemen op linkedin, mijn accountnaam is Grace Yang, ik wil u graag onze machinecatalogus en een werkende video voor uw referentie sturen.