เครื่องเทช็อคโกแลตควบคุมเซอร์โวอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เครื่องเทช็อกโกแลตควบคุมด้วยเซอร์โว

เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์ขั้นสูงและพิเศษสำหรับการปั้นช็อคโกแลตกระบวนการผลิตทั้งหมดรวมถึงการให้ความร้อนแม่พิมพ์การลำเลียงและการเท เป็นอุปกรณ์การผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบซึ่งสามารถผลิตช็อคโกแลตบริสุทธิ์ช็อคโกแลตสองสีและช็อคโกแลตข้าวอบกรอบด้วยปริมาณการเทที่ถูกต้องและใช้งานง่าย

 เครื่องเทช็อคโกแลตเซอร์โวควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้ติดตั้งเซอร์โวมอเตอร์แบรนด์ดังระดับนานาชาติและควบคุมโดยระบบ PLC เป็นเครื่องเทช็อคโกแลตอเนกประสงค์ที่มีส่วนประกอบของลม ในฐานะที่เป็นเครื่องจักรทำอาหารช็อกโกแลตรุ่นใหม่จึงเหมาะสำหรับผู้ประกอบการอาหารขนาดเล็กและขนาดกลางในการผลิตขนมช็อคโกแลตเฉพาะบุคคลที่มีความหลากหลาย เครื่องนี้ได้รับการออกแบบตามมาตรฐานสากลทั่วไป สามารถทำงานแยกกันและยังสามารถใช้ร่วมกับอุปกรณ์อื่น ๆ ความยืดหยุ่นเป็นคุณสมบัติหลักสำหรับอุปกรณ์นี้ซึ่งทำให้สะดวกในการเปลี่ยนจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ

เครื่องเป่าแม่พิมพ์	มิติ: 2200-500-1560 (MM)

หลักการทำงาน:

มันถูกทำให้ร้อนด้วยไฟฟ้าการลดความชื้นและการให้ความร้อนของแม่พิมพ์ทำได้โดยการไหลเวียนของอากาศร้อน หลังจากนั้นแม่พิมพ์จะถึงอุณหภูมิที่กำหนดและในเวลาเดียวกันความชื้นที่พื้นผิวจะถูกกำจัดออกไป ด้วยวิธีนี้ความเนียนและความสามารถในการไหลของช็อกโกแลตจะดีที่สุดในขณะที่ช็อกโกแลตเทลงในโพรงแม่พิมพ์ เครื่องเป่าแม่พิมพ์และสายพานลำเลียงสามารถเชื่อมต่อได้โดยตรงและแม่พิมพ์สามารถลำเลียงโดยตรงไปยังสายพานลำเลียงเครื่องเทโดยใช้สายพานตาข่ายของเครื่องเป่าแม่พิมพ์

หลัก โครงสร้าง ของเครื่องเป่าแม่พิมพ์:

อุปกรณ์ใช้โครงสร้างสแตนเลสเต็มรูปแบบ แผ่นปิดกระทะทำจากวัสดุฉนวนสแตนเลสซึ่งสามารถยกขึ้นเพื่อการบำรุงรักษาได้ สายพานตาข่ายลำเลียงใช้โซ่ส่งและเพลาสแตนเลสและความเร็วในการลำเลียงของสายพานตาข่ายความร้อนแม่พิมพ์สามารถควบคุมได้โดยตัวแปลงความถี่

ระบบทำความร้อนใช้ท่อความร้อนสแตนเลส ด้วยการติดตั้งพัดลมหมุนเวียนเข้ากับท่อความร้อนแบบวนรอบทำให้มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิภายในที่สมดุล

เครื่องเป่าแม่พิมพ์ใช้วงจรควบคุมอิสระรวดเร็วและสะดวกในการใช้งานและเปลี่ยน

2. ช็อคโกแลตเทหัว

Dความหมาย: 2750-1200-1650 มม

หลักการทำงาน:

กระบวนการทั้งหมดถูกควบคุมโดยระบบ PLC รวมถึงการลำเลียงแม่พิมพ์การราดช็อคโกแลต และ แม่พิมพ์สั่นสะเทือน

ส่วนประกอบหลักและข้อกำหนด

1.เทหัว

ก. 16 แท่งลูกสูบสเตนเลสสตีลให้การเทเชิงปริมาณที่ควบคุมโดยคู่  

  เซอร์โวมอเตอร์

ข. วาล์วช็อคโกแลตวาล์วควบคุมแบบหมุนของ SMC

ค. หม้อสแตนเลสพร้อม interlayer สิ่งที่กระโดดมีฉนวนกันความร้อน  

  ระบบ (การไหลเวียนของน้ำร้อน)

ง. การราดแบบสามมิติสำหรับขนมที่ปิดด้วยช็อคโกแลต

จ. การกระจายคณะกรรมการ สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายเมื่อจำเป็น

โครงสร้างเฉพาะของหัวฉีดช่วยให้มั่นใจได้ถึงความหนาที่สม่ำเสมอของ แซนวิช ชั้น

เทหัว	เชื้อรา

ขนาดมาตรฐาน:275-175-30(มม)       450-225-30 (มม)

การลำเลียงและการควบคุม	ระบบควบคุมวงจร: