ถังใส่/เก็บช็อกโกแลตใช้สำหรับเก็บเพสต์ที่บดละเอียดแล้วถังช็อกโกแลตนี้มีฟังก์ชั่นลดอุณหภูมิ เพิ่ม และเก็บรักษานอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการแยกตัวของไขมัน