Enrobing เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำผลิตภัณฑ์เคลือบช็อกโกแลตเครื่อง Enrobing ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการเคลือบช็อกโกแลตบนอาหารต่างๆ เช่น บิสกิต เวเฟอร์ ไข่ม้วน พายเค้ก และของว่าง เป็นต้น สามารถทำเคลือบช็อกโกแลตแบบเต็มหรือครึ่งหนึ่งได้ตามต้องการอุปกรณ์เสริม เช่น เครื่องป้อนช็อกโกแลต เครื่องตกแต่ง เครื่องป้อนบิสกิต เครื่องโรยวัสดุแบบเม็ด มีไว้สำหรับผลิตผลิตภัณฑ์เคลือบช็อกโกแลตแบบพิเศษต่างๆPLC หรือปุ่มควบคุมทางกายภาพเป็นตัวเลือก