Машина для темперування шоколаду спеціально призначена для натурального какао-масла.Після темперування шоколадний виріб буде мати гарний смак і краще зберігатися протягом тривалого часу.Широко використовується в комерційних та ручних шоколадних/кондитерських компаніях, доповнюється деякими частинами та пристроями для виготовлення всіх видів шоколадних виробів, таких як формований шоколад, глазурований шоколад, порожнистий шоколад, трюфельні продукти тощо.