Với sự tăng trưởng kinh tế của Trung Quốc, tiềm năng phát triển của thị trường bánh quy Trung Quốc là rất lớn và không gian phát triển cũng rất rộng.Trong tương lai, với sự phát triển của nền kinh tế xã hội và sự cải thiện mức sống của người dân, nhu cầu thị trường về bánh quy sẽ tiếp tục tăng lên.Việc sản xuất bánh quy của Trung Quốc sẽ phát triển theo hướng lương thực chính và thức ăn nhẹ.Chẳng hạn như các loại bánh ăn sáng, bánh quy ăn nhẹ;cookie với các mẫu khác nhau, nhỏ và tinh tế, cookie có giá trị gia tăng cao;nhiều loại bánh quy giải trí khác nhau được làm thông qua quá trình lên men;bánh quy lên men dễ tiêu hóa, bánh tiêu hóa, bánh tiêu hóa sô cô la nguyên chất, bánh quy tiêu hóa sô cô la sữa, bánh quy ngón tay sô cô la, v.v.;bánh quy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như bánh quy bột yến mạch, bánh quy giàu protein, bánh quy tươi đa chiều, bánh quy protein dầu (đạm vừng, protein đậu phộng), bánh quy giun đất, bánh quy ngô cao lysine tự nhiên, bánh quy rêu, bánh quy giòn, bánh quy gạo đen , bánh quy giòn lúa mạch,… Và trong tương lai, các nhà sản xuất bánh quy sẽ tiếp tục đổi mới, đa dạng hóa khẩu vị.ngành công nghiệp bánh quy của đất nước tôi đã duy trì đà phát triển nhanh chóng.Theo dữ liệu do Cục Thống kê Quốc gia cung cấp, tổng sản lượng của các nhà sản xuất bánh quy trên quy mô được chỉ định trong năm 2014 là khoảng 7,225 triệu tấn;tổng tài sản của ngành sản xuất bánh quy và thực phẩm làm bánh khác đạt 72,78 tỷ nhân dân tệ;doanh thu bán hàng là 1527,23 100 triệu nhân dân tệ;tổng lợi nhuận hoàn thành là 12,03 tỷ nhân dân tệ.