MERIDEN: entrant a la botiga de fàbrica de xocolata Thompson, de seguida et trobes l'olor aclaparadora de la xocolata.

La botiga, ubicada en una secció residencial de la ciutat al 80 S. Vine St., és només una de les parades del Chocolate Trail de l'Oficina de Turisme de Connecticut aquest any.

El Connecticut Chocolate Trail va ser un concepte creat el 2011 com una manera de mostrar els xocolaters de Connecticut i facilitar que la gent els descobreixi, segons l'Oficina de Turisme de Connecticut.

El camí inclou 18 parades, incloses Thompson Chocolate a Meriden i Sweet Cioccolata a Wallingford.

Thompson Chocolate ha estat participant a la ruta des del 2014, va dir Kevin Scarpati, director de vendes i màrqueting.

"Sens dubte, tenim alguns visitants que entren a causa del camí", va dir Scarpati."És una major exposició per a nosaltres i l'empresa arribar a un grup demogràfic que normalment no arribaríem".

The Factory Store obre de dilluns a divendres de 9 a 16 h. Es mantindrà oberta fins a les 18 h del dijous 13 de febrer, la nit abans del dia de Sant Valentí.

La botiga ven principalment bombons embolcallats amb paper d'alumini, de diferents formes i tipus, com ara xocolata blanca, xocolata amb llet i xocolata negra.Els bombons amb forma de cor en bosses, en forma de piruletes i cistelles es poden trobar en molts colors temàtics del dia de Sant Valentí en aquesta època de l'any.Els dolços de xocolata per al dia de Sant Patrici i la Pasqua també estan disponibles ara.

La botiga també té productes a la venda que no es venen en cap altre lloc, com les populars barres de pacanes i els conillets de Pasqua de xocolata amb paper d'alumini.

La botiga no ofereix visites per la fàbrica, però s'hi poden trobar diverses peces dels 140 anys d'història del negoci i un vídeo que mostra el procés de producció.Sota el taulell de sortida hi ha motlles antics utilitzats a la dècada de 1900 i a la paret hi ha una peça d'un cobert local on la família Thompson produïa una vegada xocolata.

Dimarts, Jane Costello, resident de tota la vida a Meriden, estava comprant llaminadures del dia de Sant Valentí per als membres de la família, inclosa una piruleta de xocolata per al seu nét.

No era conscient de la ruta de la xocolata, però estava contenta que la xocolata que estimava durant anys s'inclogués a la llista.

Seguint la pista fins a Wallingford, us aterrarem a Sweet Cioccolata, 28 N. Colony Road.La botiga de xocolata gourmet fa 17 anys que es troba al mateix lloc, però té previst traslladar-se unes portes més avall per Setmana Santa a un espai que abans ocupava Cindy's Unique Shop.

L'ampliació també suposarà nous productes, en particular, noves llaminadures sense gluten i sense sucre, que s'han demanat.Ceste va dir que la xocolata ja no té gluten i que la xocolata negra també no té lactis.

Els articles disponibles a la botiga inclouen galetes cobertes de xocolata i/o caramel, crispetes de blat de moro, pretzels, pomes, galetes Graham i plats amb un assortiment de llaminadures.Ceste va dir que l'escorça de xocolata és la preferida dels clients i inclou complements com ametlles rostides, anacards, nabius, no-pariels, coco i altres fruits secs.

Per al dia de Sant Valentí, la botiga també comptarà amb milers de maduixes recobertes de xocolata acabades de sumar els dijous i divendres, 13 i 14 de febrer, incloent xocolata blanca, amb llet i negra.

Sweet Cioccolata està obert de dimarts a divendres de 10 a 17.30 h i dissabte de 10 a 15 h.

Altres parades del camí inclouen Fascia's Chocolates a Waterbury, Munson's Chocolates a Bolton i Divine Treasures a Manchester.

A diferència del programa CT Wine Trail Passport, la ruta de la xocolata no inclou premis ni segells per visitar.Les empreses poden sol·licitar que s'afegeixin a la ruta posant-se en contacte amb l'Oficina de Turisme de Connecticut.
https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM
https://www.youtube.com/watch?v=GL9ArUncKa4&t=53s

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15526001618 (Suzy)