www.lstchocolatemachine.com (suzy@lstchocolatemachine.com   whatsapp:+8615528001618)

הכנת תותים מיובשים בהקפאה בציפוי שוקולד בתפזורת מסחרית:

מכונת ציפוי שוקולד

מורכב בעיקר מ-3 מכונות כדלקמן:

(1). מכונת ציפוי שוקולד

(2). מערכת האכלה של חומרי שוקולד

(3).8P יחידות קירור תעשייתיות (קירור מים וקירור אוויר כפוי)

הוראה ראשית של מכונת ציפוי שוקולד

מכונת ציפוי שוקולד

1 מאמצת בקרת PLC, יכול אחסון עבור כל מיני נוסחאות של המוצר. בקרת תוכנית תהליך ייצור.

2 על פי תכונות המוצר השונות, ניתן להגדיר את קיבולת הריסוס וזמן הריסוס לפי תוכנית.

3 חגורת PU אכילה. הדבק יסתובב במהירות גבוהה עם פונקציה של חגורה.

4 שקילה חשמלית שקילה אוטומטית

5 בקרת תוכנית אוטומטית מלאה

6 מערכת האכלה אוטומטית עיקרית מורכבת ממיכל אחסון שוקולד (גליל בידוד שוקולד), משאבת שוקולד, צינור בידוד שכבתי מנירוסטה.

יישום מוצר

מכונת ליטוש שוקולד משמשת בעיקר במוצרים ממולאים עם בוטנים, שקדים, צימוקים, כדורי אורז תפוחים, סוכריות ג'לי, סוכריות קשות, סוכריות QQ וכו'.

למוצר מיוחד:

1. למוצרים שבירים ומוצר תופח, קוטר ≥4 מ"מ, חומר ממולא ≤250 ליטר.ככל שברירי יותר, פחות חומר.

2. עבור מוצרים עם פינה וקצוות, צורה עגולה ועובי עקבי אינו מוצע.

3. עבור מוצר דבק, לשים פחות חומר דבק.במקרה שחומרים נצמדים זה לזה ומשפיעים על העיצוב.

4. עבור משחת שוקולד, יש צורך לסנן לפני ההוספה כדי למנוע גוש פיית ריסוס.

תכונות ויתרונות:

1.ייצור אוטומטי, חסכון בכוח אדם/יעילות ייצור גבוהה/תפוקה גדולה.

2. האכלה אוטומטית מלאה של שוקולד, ציפוי ועיצוב.

3. שקלול אוטומטי ומעבר אוטומטי לאוויר חם ואוויר קר.

4. תהליך ייצור מתוכנת עושה מוצר.

5. ריסוס ומזיגת שוקולד אטום עומד בדרישות מיוחדות של מוצר שונה.