www.lstchocolatemachine.com (suzy@lstchocolatemachine.com   whatsapp:+8615528001618)

Elaboració comercial de maduixes liofilitzades recobertes de xocolata a granel:

Màquina de recobrir xocolata

Principal consta de 3 màquines de la següent manera:

(1). Màquina de recobriment de xocolata

(2). Sistema d'alimentació de material de xocolata

(3). Unitats de refrigeració industrial 8P (refrigeració per aigua i refrigeració per aire forçat)

Instrucció principal de la màquina de recobriment de xocolata

Màquina de recobriment de xocolata

1 Adopta el control PLC, pot emmagatzemar tot tipus de fórmula de producte. Procés de producció de control de programa.

2 Segons les diferents característiques del producte, es pot configurar la capacitat de polvorització i el temps de polvorització per programa.

3 Cinturó de PU de grau comestible. La pasta girarà a alta velocitat amb la funció del cinturó.

4 Pesatge elèctric Pesatge automàtic

5 Control de programa totalment automàtic

6 El sistema d'alimentació automàtica principal consisteix en un dipòsit d'emmagatzematge de xocolata (cilindre d'aïllament de xocolata), bomba de purins de xocolata, tub aïllant de capes intercalades d'acer inoxidable.

Aplicació del producte

La polidora de xocolata s'utilitza principalment en productes farcits amb cacauets, ametlles, panses, boles d'arròs inflat, caramels de gelatina, caramels durs, caramels QQ, etc.

Per a productes especials:

1. Per a productes fràgils i productes inflats, diàmetre ≥4mm, material farcit ≤250 litres.Com més fràgil, menys material.

2. Per als productes amb cantonades i vores, no es recomana la forma rodona i el gruix consistent.

3. Per al producte adhesiu, poseu menys material adhesiu.En cas que els materials s'enganxin i afectin la conformació.

4. Per a la pasta de xocolata, cal filtrar abans d'afegir-hi per evitar el bloqueig del broquet de polvorització.

Característiques i avantatges:

1.Producció automàtica, estalvi de mà d'obra / alta eficiència de producció / gran producció.

2. Alimentació, recobriment i conformació de xocolata automàtica.

3. Ponderació automàtica i commutació automàtica per a aire calent i aire fred.

4.Procés de producció programat fa producte.

5. L'esprai atomitzat de xocolata i l'abocament compleix els requisits especials de diferents productes.