ดาร์กช็อกโกแลต — อืมมม!— และชา เบอร์รี่ แอปเปิ้ล และแม้แต่ไวน์แดงก็ควรอยู่ในรายการช้อปปิ้งครั้งต่อไปของคุณ และทั้งหมดนี้ต้องเป็นไปตามคำสั่งของแพทย์ด้วย

นั่นเป็นเพราะทั้งหมดนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นอัลไซเมอร์หรือภาวะสมองเสื่อมประเภทอื่นๆ เมื่อคุณอายุมากขึ้น

นี่เป็นข่าวที่ยอดเยี่ยมจากหนึ่งในงานวิจัยที่ดำเนินมาอย่างยาวนานที่สุดเกี่ยวกับอาหารและภาวะสมองเสื่อมนักวิจัยทางการแพทย์ที่มหาวิทยาลัย Tufts และ Boston ในเมืองบอสตัน ศึกษาการรับประทานอาหารและผลลัพธ์ด้านสุขภาพของคน 2,800 คนที่มีส่วนร่วมในโครงการวิจัยด้านสุขภาพที่สำคัญหลายทศวรรษ

นักวิจัยได้ติดตามสมาชิกของการศึกษาที่เรียกว่า Framingham Offspring Cohort ซึ่งเริ่มขึ้นในปี 1970 ในหมู่ชาวเมือง Framingham รัฐแมสซาชูเซตส์ เป็นการศึกษาต่อเนื่องจากการศึกษาที่เริ่มในปี 1948 ซึ่งแต่เดิมออกแบบมาเพื่อศึกษาสุขภาพของหัวใจผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับการสัมภาษณ์และเข้ารับการทดสอบทางการแพทย์ทุก ๆ สี่ปี

บรรทัดล่าง: ผู้ที่รับประทานอาหารที่เรียกว่า "ฟลาโวนอยด์" มากที่สุดมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมฟลาโวนอยด์เป็น “สารสีที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารจากพืช” พวกเขากล่าว

"ผลการวิจัยของเราบ่งบอกเป็นนัยว่าการบริโภคฟลาโวนอยด์ในอาหารในระยะยาวที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของ ADRD (โรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมที่เกี่ยวข้อง)" พวกเขาสรุป

การศึกษานี้เพิ่มความมั่นใจให้กับการศึกษาก่อนหน้านี้ที่มีแนวโน้ม ซึ่งแนะนำว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ เช่น โกโก้ บลูเบอร์รี่ และน้ำส้ม อาจช่วยให้สุขภาพสมองดีขึ้น และอาจดีต่อความจำ ความสนใจ และการใช้เหตุผล

ยังไม่ชัดเจนว่าทำไม แต่นักวิทยาศาสตร์เริ่มได้รับแนวคิดบางอย่างนักวิจัยกล่าวว่าการศึกษาในห้องปฏิบัติการในช่วงต้นระบุว่าฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องสมองด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแต่จากการศึกษาล่าสุดพบว่าฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากสารพิษและต่อสู้กับการอักเสบ

โรคสมองเสื่อมเป็นโรคที่ทำให้พิการซึ่งทำลายสมองของผู้ป่วยมันทำลายล้างเพื่อนและครอบครัวของพวกเขา และความเจ็บปวดสามารถดึงออกมาเป็นเวลาหลายปีนอกจากนี้ยังมีราคาแพงอย่างย่อยยับสำหรับครอบครัวและประเทศ เนื่องจากผู้ป่วยอาจต้องเข้ารับการรักษาพยาบาลตลอดเวลาเป็นเวลาหลายปี

และยิ่งแย่ลงเมื่อประชากรมีอายุมากขึ้นทุกวันนี้ชาวอเมริกันประมาณ 5.8 ล้านคนเป็นโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยกล่าวภายในปี 2593 คาดว่าจะสูงถึง 14 ล้านคน

ทั้งหมดนี้ทำให้วิกฤต COVID-19 ในปัจจุบันมีมุมมองบางอย่างแต่ตราบใดที่เราสามารถกินสิ่งต่างๆ เช่น บลูเบอร์รี่และดาร์กช็อกโกแลตตามคำแนะนำทางการแพทย์ บางทีทุกอย่างก็ไม่ได้เลวร้าย

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ของเรา:www.lstchocolatemachine.com.no heaisit เพื่อติดต่อฉัน คุณสามารถติดต่อที่ LinkedIn ชื่อบัญชีของฉันคือ Grace Yang ฉันต้องการส่งแคตตาล็อกเครื่องของเราและวิดีโอการทำงานของเครื่องบางส่วนเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงของคุณ