Die Nelson Girl se lemoen-en-pistachio-sjokoladewerk het die Wellington Chocolate Factory-kompetisie gewen.
Sophia Evans (Sophia Evans) is een van vyf finaliste.Donderdagaand is die 11-jarige gekroon as die kampioen van die Wellington Sjokoladefabriek "Sjokolade Droom-kompetisie".
Haar werk genaamd Orange Mustachio ('n melksjokolade gemaak met lemoene en pistache) sal in 'n beperkte uitgawe gemaak word en sal voor Kersfees op die rakke wees.
Lees meer: ​​*Wellington Sjokoladefabriek se sjokolade maak kinders se lewens lewendig* Resep: Donker Sjokoladebas van Pistachio, Gemmer en Klapper *Wellington Sjokoladefabriek het twee goue medaljes en een silwermedalje in nasionale toekennings gewen* 'n Wêreldwye pelgrimstog van Uruguay lei tot 'n pragtige nuwe lewe in Nieu-Seeland
Sophia het gesê dat haar kreatiewe inspirasie gekom het van lemoensjokoladeskyfieroomys en pistacheroomys wat op Watch Food Network gemaak is.
Sy sien uit daarna om die eerste Orange Moustachio-kroeg in te pak en die Weta Workshop te besoek tydens haar reis na Wellington in Oktober.
Die hoofbeoordelaar en stigter van die Wellington-sjokoladefabriek, Gabe Davidson, het gesê dat Oranjesnor onvergeetlik is.
Hy het gesê: "Daar is 'n goeie balans tussen die sout van die pistache en die gevriesdroogde lemoensap in die sjokolade,"
"Dit gee jou 'n goeie balans van soetheid - die lemoengeur is sterk, die tekstuur is ongelooflik, en die pistache gee 'n heerlike brosheid."
Die afgelope twee weke het meer as 3 000 stemme die loket van mense se gunstelingwerke gewen, en die stemme van die vyf finaliste het almal binne 130 stemme geval.
As deel van haar oorwinning sal Sophia en haar gesin na Wellington reis.Haar sjokoladeskeppings sal aanlyn en by die Eva St-fabriek te koop wees.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)