Il lavoro di cioccolato all'arancia e al pistacchio di Nelson Girl ha vinto il concorso Wellington Chocolate Factory.
Sophia Evans (Sophia Evans) è una delle cinque finaliste.Giovedì sera, l'undicenne è stato incoronato campione della Wellington Chocolate Factory "Chocolate Dream Competition".
Il suo lavoro chiamato Orange Mustachio (un cioccolato al latte fatto con arance e pistacchi) sarà realizzato in edizione limitata e sarà sugli scaffali prima di Natale.
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Sophia ha affermato che la sua ispirazione creativa è venuta dal gelato all'arancia con gocce di cioccolato e dal gelato al pistacchio realizzati su Watch Food Network.
Non vede l'ora di confezionare la prima barretta Orange Mustachio e di visitare il Weta Workshop durante il suo viaggio a Wellington in ottobre.
Il giudice capo e fondatore della Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, ha affermato che Orange Mustachio è indimenticabile.
Ha detto: "C'è un buon equilibrio tra la salinità dei pistacchi e il succo d'arancia liofilizzato contenuto nel cioccolato".
"Ti dà un buon equilibrio di dolcezza: il sapore di arancia è forte, la consistenza è sorprendente e i pistacchi danno una deliziosa croccantezza."
Nelle ultime due settimane, più di 3.000 voti hanno vinto il botteghino delle opere preferite dalla gente, e i voti dei cinque finalisti sono scesi tutti entro 130 voti.
Come parte della sua vittoria, Sophia e la sua famiglia si recheranno a Wellington.Le sue creazioni di cioccolato saranno disponibili per l'acquisto online e presso la fabbrica di Eva St.

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