Le travail de chocolat à l'orange et à la pistache de la Nelson Girl a remporté le concours de la chocolaterie Wellington.
Sophia Evans (Sophia Evans) est l'une des cinq finalistes.Jeudi soir, la jeune fille de 11 ans a été couronnée championne de la « Chocolate Dream Competition » de la chocolaterie Wellington.
Son travail appelé Orange Mustachio (un chocolat au lait à base d'oranges et de pistaches) sera réalisé en édition limitée et sera en rayon avant Noël.
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Sophia a déclaré que son inspiration créative provenait de la glace aux pépites de chocolat à l'orange et de la glace à la pistache fabriquées sur Watch Food Network.
Elle a hâte d'emballer la première barre Orange Mustachio et de visiter l'atelier Weta lors de son voyage à Wellington en octobre.
Le juge en chef et fondateur de la Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, a déclaré qu'Orange Mustachio est inoubliable.
Il a déclaré: "Il y a un bon équilibre entre le goût salé des pistaches et le jus d'orange lyophilisé contenu dans le chocolat",
"Cela vous donne un bon équilibre de douceur - la saveur d'orange est forte, la texture est incroyable et les pistaches donnent un joli croustillant."
Au cours des deux dernières semaines, plus de 3 000 votes ont remporté le box-office des œuvres préférées des gens, et les votes des cinq finalistes sont tous tombés à moins de 130 votes.
Dans le cadre de sa victoire, Sophia et sa famille se rendront à Wellington.Ses créations en chocolat seront disponibles à l'achat en ligne et à l'usine Eva St.

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