Nouvelles
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Chester Asher dirigera le marketing chez Asher's Chocolate
Souderton, Pennsylvanie — Asher's Chocolate Co. a nommé Chester Asher, Asher de cinquième génération et membre du conseil d'administration, au poste de directeur du marketing.L'entreprise affirme que sa nomination reflète son dévouement et son expertise, le positionnant comme moteur de l'innovation et de la croissance de la marque.Asher, qui...En savoir plus -
Les fruits à mâcher : une force motrice dans le secteur non chocolaté
Washington — Autrefois considérés comme une niche, les bonbons à mâcher sont désormais un moteur important des ventes de bonbons non chocolatés.Le secteur des fruits à mâcher y contribue, avec des marques telles que Starburst, Now and Later, Hi-Chew et Laffy Taffy, pour n'en nommer que quelques-unes.L'évolution suit les consommateurs de bonbons alors qu'ils s'embrassent...En savoir plus -
Tempéreuse de chocolat LST
Chengdu LST Technology Co., Ltd. est l'un des principaux fournisseurs de machines à chocolat moyen et haut de gamme, connu pour sa conception innovante, ses matériaux de haute qualité et sa certification CE.Avec plus de 16 ans d'expérience, l'entreprise s'est imposée comme une marque leader, occupant une place dans le to...En savoir plus -
Qu'ajouter pour faire du bon chocolat ?
Pour préparer un délicieux chocolat, vous aurez besoin de quelques ingrédients clés lors du conchage : Poudre de cacao ou chocolat : C'est l'ingrédient principal du chocolat et il donne la saveur du chocolat.De la poudre de cacao ou du chocolat de haute qualité sont essentiels pour préparer un délicieux chocolat.Sucre : Le sucre est ajouté au chocolat...En savoir plus -
Comment choisir une machine à chocolat
Pour certains débutants dans le secteur du chocolat, choisir une machine à chocolat peut être une tâche ardue, car il existe de nombreux types et modèles différents disponibles sur le marché.Voici quelques facteurs clés à prendre en compte lors du choix d'une machine à chocolat : 1. Capacité : La capacité de la machine est un facteur important...En savoir plus -
Comment AI ChatGPT évalue-t-il la machine à chocolat Chengdu LST
Récemment, ChatGPT, un programme de robot de discussion à intelligence artificielle développé par OpenAI, est devenu populaire !Il peut mener des conversations en apprenant et en comprenant le langage humain, et peut également interagir en fonction du contexte du chat.Il peut véritablement discuter et communiquer comme un être humain, un...En savoir plus -
Qu'est-ce que le chocolat noir ? Et comment le préparer ?
Le chocolat noir désigne généralement le chocolat ayant une teneur en matière sèche de cacao comprise entre 35 % et 100 % et une teneur en lait inférieure à 12 %.Les principaux ingrédients du chocolat noir sont la poudre de cacao, le beurre de cacao et le sucre ou édulcorant.Le chocolat noir est aussi le chocolat au h...En savoir plus -
LST Retour au travail 2023
Le Nouvel An chinois s'est terminé tranquillement au milieu du bruit des feux d'artifice et des pétards.Nous avons également officiellement repris le travail cette semaine et le travail de chaque département se déroule de manière ordonnée.Aujourd'hui, je voudrais vous recommander une ligne de coulée de chocolat entièrement automatique qui peut faire du chocolat...En savoir plus -
Bonne année 2023 !– Meilleurs vœux de la part de tout LST
La nouvelle année 2023 arrive !Tous LAST espèrent sincèrement que l'activité chocolatée de nos clients s'améliore et que leur famille est en bonne santé !En regardant vers 2022, nous avons conclu une coopération avec plus de 36 pays et achevé la livraison de chaque projet dans les délais et avec un niveau élevé...En savoir plus -
Comment démarrer ma propre marque de chocolat ?
Si vous décidez de créer votre propre marque de chocolat, vous souhaitez rester au courant des tendances en constante évolution du marché du chocolat et de l'industrie alimentaire.Par exemple, renseignez-vous sur les nouvelles préférences gustatives des consommateurs, les tendances du secteur et les technologies émergentes.Mais avant de prendre une décision, veuillez sous...En savoir plus -
Qu'est-ce que la pâte de cacao, la poudre de cacao, le beurre de cacao ?Lequel faut-il utiliser pour faire du chocolat ?
Dans la liste des ingrédients du chocolat, il contient généralement : la pâte de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao.La teneur en solides de cacao sera indiquée sur l'emballage extérieur du chocolat.Plus la teneur en matières sèches du cacao (y compris la pâte de cacao, la poudre de cacao et le beurre de cacao) est élevée, plus les bienfaits en...En savoir plus -
Quand le chocolat a besoin d’être tempéré
Le tempérage est la dernière étape de la production et a un impact majeur sur l’expérience chocolatée finale pour les consommateurs.Avez-vous déjà mangé une barre de chocolat friable et présentant un film blanc opaque à l'extérieur ?Soit la trempe n'a pas été bien faite, soit quelque chose n'allait pas...En savoir plus