Het sinaasappel- en pistachechocoladewerk van de Nelson Girl won de Wellington Chocolate Factory-wedstrijd.
Sophia Evans (Sophia Evans) is een van de vijf finalisten.Donderdagavond werd de 11-jarige gekroond tot kampioen van de Wellington Chocolate Factory “Chocolate Dream Competition”.
Haar werk genaamd Orange Mustachio (een melkchocolade gemaakt met sinaasappels en pistachenoten) zal in een beperkte oplage worden gemaakt en zal voor Kerstmis in de schappen liggen.
Lees meer: ​​*De chocolade van Wellington Chocolate Factory brengt kinderlevens tot leven* Recept: pure chocoladebast van pistache, gember en kokosnoot *Wellington Chocolate Factory won twee gouden medailles en één zilveren medaille bij nationale onderscheidingen* Een wereldwijde pelgrimstocht vanuit Uruguay leidt naar een prachtig nieuw leven in Nieuw-Zeeland
Sophia zei dat haar creatieve inspiratie kwam van ijs met sinaasappelchocoladeschilfers en pistache-ijs gemaakt op Watch Food Network.
Ze kijkt er naar uit om de eerste Orange Mustachio-reep in te pakken en de Weta Workshop te bezoeken tijdens haar reis naar Wellington in oktober.
De opperrechter en oprichter van de Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, zei dat Orange Mustachio onvergetelijk is.
Hij zei: "Er is een goede balans tussen de zoutheid van de pistachenoten en het gevriesdroogde sinaasappelsap in de chocolade."
"Het geeft je een goede balans van zoetheid - de sinaasappelsmaak is sterk, de textuur is geweldig en de pistachenoten geven een heerlijke knapperigheid."
In de afgelopen twee weken hebben meer dan 3.000 stemmen de box office van de favoriete werken van mensen gewonnen en de stemmen van de vijf finalisten vielen allemaal binnen 130 stemmen.
Als onderdeel van haar overwinning reizen Sophia en haar familie naar Wellington.Haar chocoladecreaties zullen online en in de Eva St-fabriek te koop zijn.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Telefoon/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)